Aussi baptisés les cookies de ''Léo, 4 ans, fait la cuisine''.

- Léo commence par mettre un tablier (c'est très très important !!!!). Puis il prend un couteau pointu (attention hein !!!), une planche à découper, et il coupe 180g de chocolat noir en petits morceaux, pour faire de jolies pépites. Sans en manger au passage bien sûr !
(Edouard, 30 ans, ça me fait chier de faire la cuisine, achèterait d'horribles pépites formatées toutes faites, mais c'est pas bien !!!!)

- Puis Léo prend un grand saladier, il y mélange 250g de farine, 2 cuillères à café de levure, 1 cuillère à café de sel, 100g de sucre(idéalement brun) et 100g de noisettes hachées

- Quand tout ça est mélangé, il rajoute 20cl de sirop d'érable et 12cl d'huile végétale.

- Léo touille, touille, touille la tambouille (sans en mettre partout, c'est mieux !).

- Et pour finir, Léo ajoute les morceaux de chocolat. Il touille touille encore un peu, puis dépose des petits tas sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé avec deux cuillères (ou les doigts).

- Hop, les plaques au four à 180°C pendant une dizaine de minutes, et voilà des cookies tout chauds, qu'il faudra faire refroidir sur une grille avant de les goûter !

Miam miam miam :)





Lily's tips :

- Pour environ 80 petits cookies (4 cm de rayon)

- Recette facile quand on a ni oeufs ni beurre et qu'il faut faire des biscuits !

- Il est préférable de prendre de l'huile ''neutre'', genre tournesol.

- Pour le sirop d'érable, si on en a pas assez ou que c'est trop cher, on peut le remplacer pour moitié par du caramel liquide maison, c'est-à-dire sucre mouillé mis à caraméliser + eau chaude en petites portions (attention, volcan) à la fin.


Précision : ils ne sont pas parfait, mais ils seront amélioré lors de mes prochaines expériences culinaires...

Précision bis : les heureux participants sélections pour l'OSI auront le droit d'y goûter ;)