Cette fois, ce n'est pas une spécialité alsacienne mais suisse ! Les Basler Leckerli sont de petits pains d'épices aux amandes et à l'orange confite. Les meilleurs sont pour moi ceux de la Basler Leckerli Huss (à Bâle bien sûr !) mais cette recette est tout aussi délicieuse !
Les Basler Leckerli
Pour 2 plaques, ce qui donne une bonne cent (+)
Les Basler Leckerli
le 22 décembre 2004
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Cette fois, ce n'est pas une spécialité alsacienne mais suisse ! Les Basler Leckerli sont de petits pains d'épices aux amandes et à l'orange confite. Les meilleurs sont pour moi ceux de la Basler Leckerli Huss (à Bâle bien sûr !) mais cette recette est tout aussi délicieuse !
Les Basler Leckerli
Pour 2 plaques, ce qui donne une bonne cent (+)
La neige...
le 20 décembre 2004
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Petit poème sur la neige pas vraiment fabuleux, écrit pour le concours lancé par Upsilon : http://www.skipass.com/forums/divers/blahblah/sujet-40370.html
Petit flocon,
Tout rond,
Fait le faraud
En tombant de haut.
Mais sur la pierre,
A la lumière,
Le flocon fond,
C?est con. (+)
Les Schwowebredle (petits gateaux de Noël alsaciens) le 11 décembre 2004
Même si la neige n'est toujours pas là, Noël approche ! Et que serait Noël sans une montagne de petits gateaux ??? Prennez donc votre mal en patience et lâchez le fer à farter pour le rouleau à patisserie !
Voici donc la recette des Schwowebredle, les plus traditionnels des ''bredle'' alsaciens !
Schwowebredle
500g de farine
250g de sucre
250 (+)
