Une nouvelle recette ''spécial ski'' mais qui peut se faire en toutes occasions... Super bon, super facile à faire et super rapide ! Faut vraiment pas être doué pour les rater ! ;)
3 oeufs
140 g de sucre
un sachet de sucre vanillé
100 g de farine
1/2 cuillère à café de levure
100 g de noisettes (ou de noix ou de quelque chose du genre) hachées grossièrement
220 g de fruits confits (orange, citron en dés, raisins secs...)
- Battre les ?ufs avec les sucres jusqu?à obtenir un mélange mousseux et pâle.
- Ajouter la farine et la levure.
- Pour finir, ajouter les fruits secs et bien mélanger.
- Répartir la préparation sur une plaque beurrée ou sur un papier sulfuriser. Faire cuire 25 minutes à 160°C.
- Dès la sortie du four, découper la plaque en bâtonnets d?un centimètre de large.
Et dégustez !
Les croquettes aux fruits confits mercredi 12 janvier 2005
Posté dans 'La Page Culilynaire' par Lily
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