Ré-confort aprés l'effort : bonnes adresses sur le Sancy

L'auberge de Fontaneix à droite avant de monter la rampe de Super-Besse : cadre extra et bonne bouffe + une verveine tip top

C'est tout? (Hey les gars, ne me dites pas que vous pouvez remplir 43 pages de "il va pleuvoir, il va neiger, je bande, j'en ai marre" et que vous avez des moufles pour me dire que la boulangerie machin à besse, en face du bistrot truc est la meilleure du coin!)

Hola hola, toute chose se mérite...

Versant Sud Besse:
La Bergerie effectivement...
Le Flocon de Sel, c'est toujours la famille, son frère François.
Le Bessard, pour une restauration simple et agréable de Brasserie, un accueil sympa.

L'Auberge de Fontaneix avec Steph et son accueil, la famille Trappenat, Salers et consors.

A Charreyre, le gite auberge du Tarafé, point de départ des pistes de fond côté Artense Sud...
Juste, ceux-là parce qu'on a ses habitudes !!!

Il y a forcément les autres mais je ne fréquente pas !

http://yelims.free.fr/Menu01_Noel.gif

N'hésitez pas car cela est toujours intéressant de partager!

Ah ah c'est bon ça! On va avoir de quoi faire!

Et les commerces????? (Genre, le boucher de Besse vend une saucisse seche de folie! Ma femme dit qu'elle est delicieuse! Ça m'enerve!!) sans dec, le meilleur saint-nectaire, il s'achete où les loulous?

Majordom ( 9 févr. 2013) disait:

le meilleur saint-nectaire, il s'achete où les loulous?

à la ferme !

Vincenet ( 9 févr. 2013) disait:

Majordom ( 9 févr. 2013) disait:

le meilleur saint-nectaire, il s'achete où les loulous?

à la ferme !

je vote pour celui de la ferme des aigles à Besse en direction de la Cascade de Vaucoux (3 km)
Prendre la D 36 en direction de Compains puis prendre à gauche la Route d'Anglard (D 127) Suivre le fléchage
leur fourme est très agréable en bouche aussi..

Aaaah ça se precise! Merci! Encore...

Le resto de la stèle (entre la Tour et la Bourboule) est bien sympa aussi : cadre agréable, bonne bouffe et gérants très sympas...

neoulous (10 févr. 2013) disait:

Le resto de la stèle (entre la Tour et la Bourboule) est bien sympa aussi : cadre agréable, bonne bouffe et gérants très sympas...

C'est vrai que le cadre est splendide. Pour ceux qui aiment patiner ou raquetter, je recommande la stèle : super foret, calme et zenitude assurés. Par contre méfiance en cas de chute de neige, le coin n'est pas la priorité en ce qui concerne le déneigement.... a moins qu l'on veuille s'amuser !

Bonjour,

Je suis un petit nouveau sur le site. J'ai la chance de pouvoir venir à super besse pour les vacances de février et je recherche des artisans, commerçants locaux qui font de la bonne camelote ! Dans l'orientation du topic, auriez-vous de bonnes adresses pour le pain, le fromage, la charcuterie, etc...

Merci d'avance,

Nicolas Hainaut ( 9 févr. 2013) disait:

Vincenet ( 9 févr. 2013) disait:

Majordom ( 9 févr. 2013) disait:

le meilleur saint-nectaire, il s'achete où les loulous?

à la ferme !

je vote pour celui de la ferme des aigles à Besse en direction de la Cascade de Vaucoux (3 km)
Prendre la D 36 en direction de Compains puis prendre à gauche la Route d'Anglard (D 127) Suivre le fléchage
leur fourme est très agréable en bouche aussi..

C'est quoi comme fourme ...


la fourme de Besse ???

Envie de Pizz.....à la truffade......

Le traditionnel resto "le Tremplin" au MD.

Envie de boire un coup et de papoter.....le CABRI au mont Dore......oui je sais il loue du matos...mais à la fermeture...on boit le blanc donc c'est une adresse qui peut se retenir.

un peu plus haut en direction du Guery.....les ou la Golmotte(s)....un peu plus standing quoique mais j'ai un souvenir d'y avoir bien mangé donc.... pouce en l'air.

on peut ouvrir un topic sur les adresses à éviter ou c'est trop subjectif et trop à base de moustaches.....

Je vote pour le Sancy Bar!

Vive le Sancy Bar !!!

Je n'avais pas osé en parler mais comme il est très confidentiel, il faut savoir le trouver!!!

http://yelims.free.fr/Noel02.gif

Les SALAISONS DU SANCY à Besse, quelqu'un connait? C'est comment? Boutique de touriste ou bien? Et rapport qualité/prix?

nordmaor (12 févr. 2013) disait:

Les SALAISONS DU SANCY à Besse, quelqu'un connait? C'est comment? Boutique de touriste ou bien? Et rapport qualité/prix?

Connais pas.... je suis plus "nordiste" moâ...côté MD

Accueil assez austère, produits corrects...

ok merci de la réponse.

Pour la charcutaille il y a une salaison à Condat. Qui connait ailleurs ?
Pour le St Nectaire : Parpaleix sur la commune de Chanterelle. Une tuerie.

Ça se precise... Ouf!

l'adresse de la Bourboule : l'amuse bouche. Rapport qualité prix époustouflant. J'en bave de l'écrire...

Pour le st nec ils ne respectent pas scrupuleusement le cahier des charges AOP, ils n'ont donc pas la petite pastille au milieu.
Il est très crèmeux, quelques petites "bulles", 5 semaines de cave minimum, 9€30/kg

7 ans que je suis dans le coin, j'en renviens toujours ici.

Bar ou Café du Sancy, pour une petite mousse après-ski devant un match de rugby. Sinon Chalet du CAF ou Café de Paris...

Les premiers St nec "à herbe" du primtemp doivent être arrivés, même s'il y a encore de la neige. Pour ma part je ne suis pas dans le coin en ce moment mais je bave rien que d'y penser.

Pas trop vite, faut attendre 6 bonnes semaines d'affinage au moins pour que le St Nectaire soit bien fait, encore un peu de patience

maintenant c'est celui du regain qui doit être bon

Bientôt une nouvelle adresse et LE refuge du Sancy:
fr.ulule.com