Grand Massif, Les Carroz et les Myrtilles !!!

Je sais que c'est pas la saison, mais général, pour nous pauvre touriste (bien que je ne me considère pas comme tourite) non habitant de la montagne,

Ils gardent des myrtilles au congélo ! Ca ne casse pas trop trop la saveur, puisque a reste toujours artisanal (enfin j'essaye d'y croire)

BOn merci quand même forezjohn mais d'autres réponse plizz

Quelle honte ! Tu ferai bien de venir pour manger une bonne fondue savoyarde !

Sinon, je sais qu'il y a une patisserie à coté de du rond point triangulaire (office du tourisme).

Je ne sais pas si c'est bon ni si il en a d'autres.

Demande sur ce forum, ils seront mieux te répondre : grandmassif.free.fr . Omega T en particulier ...

si vous avez une petite envie de marcher et de prendre la voiture aussi, direction pleine-joux (au dessus de sallanches) de la vous prenez à pied ou en raquette la direction le chatelet ou il y a un petit resto chalet ou la cuisinière fait sa superbe tarte au myrtille (ceuilli par elle même a la belle saison!!!!
en plus elle sont meilleur après l'effort!!!!!!!!!!!!!!
shussssssssssssssss
steph

Ben il suffit juste de monter aux Grandes Platières (2500m à Flaine) et de redescendre sur Plaine Joux (hors pistes dans les falaises )

je suis con je n'y avais pas pensé!!!!!!!!!!!!!
steph

lacpse (20 janvier 2005 21 h 01) disait:

Ben il suffit juste de monter aux Grandes Platières (2500m à Flaine) et de redescendre sur Plaine Joux (hors pistes dans les falaises )

ouais y'a aussi un petit gap de 2 km de long et 800 m au dessus du vide, c'est déconseillé au débutant mais les bons skieurs le font sans problèmes...

salut à tous,

Bon, je veux pas faire ma grosse bouffe mais je peux dire sans trop me tromper que les meilleure tarte au sucre et à la myrtilles sont vendue à Samoens dans la boulangerie patisserie qui s'appelle la Jaysenia.
Pour la charcuterie et autres saucissons au beaufort, amandes, herbes, poivre, cepe, chanterelles, amande, ane, sanglier etc... Je ne saurai que trop te conseiller la tour gournamnde à samoens.

Vala c'est ce de koi je me nourri le week end, saucisson et tarte aux myrtilles.

@+

Salto un ami qui vous veut du bien

Salut les gens,
ca fait 23 ans ke je vais au carroz,(j'en ai 24 !)
à ma connaissance, les meilleurs tartes sont au restaurant des molliets tenus par la famille Chabert (prendre la route de flaine sur 5 km et s'arreter au premier chalet à gauche)depuis des générations. Depuis peu ils commercialisent leurs super tartes au centre ville près de la pointe noir, mais j'y suis jamais allé encore.

si vous voulez des infos sur cette petite station qui monte, qui monte....
n'hesitez pas

bandit_xxx@hotmail.com

dans tous les cas, ça se congèle très bien les myrtilles........

SALTO (21 janvier 2005 09 h 38) disait:

salut à tous,

Bon, je veux pas faire ma grosse bouffe mais je peux dire sans trop me tromper que les meilleure tarte au sucre et à la myrtilles sont vendue à Samoens dans la boulangerie patisserie qui s'appelle la Jaysenia.
Pour la charcuterie et autres saucissons au beaufort, amandes, herbes, poivre, cepe, chanterelles, amande, ane, sanglier etc... Je ne saurai que trop te conseiller la tour gournamnde à samoens.

Vala c'est ce de koi je me nourri le week end, saucisson et tarte aux myrtilles.

@+

Salto un ami qui vous veut du bien

La jaysinia a changé de propriétaire depuis quelques années, je crois meme que le nom a changé, après je ne saurais juger de la qualité.
Une autre bonne adresse pour la charcuterie fromage c'est le grenier savoyard très facile à repérer, le gens font la queue jusque dans la rue en période de pointe.

Merci c'es bien sympa toutes ces petites infos !!!

J'imprimerai tout ça avant de partir c'est sur !

Par contre ma copine elle est plutot débutante, alors le hors piste avec elle c'est même pas la peine, de plus je suis très bon skieur, mais le hors piste sans connaitre les lieux... surtout que je ne suis jamais allé au carroz alors bon.

Par contre, dans le genre si y'a un local qui veut faire mon guide perso pour un session j'en serai bien ravi. Moi je veux bien vous donner des cours de planche à voile sur l'océan atlantique en échange.

Continuez pour les bons plans, j'irai voir sur l'autre forum qui a été indiqué en haut de la page.

Merci merci merci

Si vous êtes dans les gateries sucrées du grand massif, alors ne manqué sutout pas les pains d'épices de la boulangerie qui est au centre de Samoëns, je ne sais plus son nom, mais c'est sur le rond point en face de twinner. Ils ont aussi une succursalle au départ des bennes.

J'habite Morillon (au coeur du Grand-massif)et le dossier bouffe/pinard m'obsède.

Effectivement, les tartes aux myrtilles mythiques de la vallée sont à samoens, à la pâtisserie Jaysinia (du nom de Madame Jay, originaire de Samoens, qui a fait fortune à paris au début du siècle en épousant Mr Cognacq, créateur de la Samaritaine, je crois).

Le propriétaire actuel, Thierry Froissard) a été meilleur ouvrier de France, grâce à cette pitain de tarte. belle pâte sablée, pas de confiture trop sucrée, et 4 cm d'épaisseur de myrtilles. Effectivement congelées en cette saison, mais ça le fait bien.

Les autres boulangeries/pâtisseries évoquées ci-dessus s'appellent Tiffany, y'en a 3 dans la vallée. Très bon pain, mais patisseries pas terribles (comme souvent,c'est l'un ou l'autre).

Ta copine, même débutante arrivera sans pb à samoens. Tu vises l'arrivée du GME à samoens 1600. Et tu descends en cabine. 8 minutes, plus 500 m de marche.

Bon ap !

Je confirme les propos de Scrath 180 les tartes aux Molliets c'est vraiment top et le personnel du rsto est cool

Encore merci pour tous ces bon tuyaux !!! on s'en régale à l'avance !!

Aux Carroz, la meilleur patisserie/boulangerie est BALLIN, située entre l'office de tourisme et les pistes de ski..

COmem bons resto, il y a les Molliets (sur la route de flaine, près du télésiège su même nom... tu le verras assez ce télésiège!!!) et l'Ours Blanc, sur la place de l'Ambiance, la place au milieu du village!..

Question HP sur les Carroz, il n'y a pas trop de danger, mais si tu vas sur Flaine, fais-y gaffe la bas, faut pas aller n'importe où !!.

Au fait, tu n'as pas dit qd tu y serais!

Dans la liste des bons restos je rajouterai Les Servages d'Armelle, en bas de la piste des Timalets, bon la catégorie de prix exige quand même un porte-monnaie assez bien fourni mais c'est excellent plutôt adapté pour un super repas après une journée de ski.

Oui, les Servages!!

Par contre, en ce moment c'est en travaux, mais je crois qu'ils servent toujours!

Oui Antoine c'est en travaux mais le resto est déjà terminé c'est d'ailleurs une réussite, vraiment sympa!

Encore merci pour tout ces petits renseignements...
Pour moi le ski se sera la semaine prochaine la semaine du 12 au 19 et j'ai vraiment, mais alors vraiment hâte d'y être surtout avec toute la neige qui est tombée dernièrement ça promets.

D'après les locaux ou ceux qui y on déjà étés dans les denrières semaines, ça déchire ????

J'ai d'autres petites questions, l'appart que je loue se trouve dans le quartier des Lays / Grandes Alpes (voir le plan) :

http://img213.exs.cx/img213/4577/plancarroz6if.jpg

Si je me fie au plan des piste ça à l'air jouable de revenir directement en ski. Ai je raison ??? et aussi est ce qu'à pied les premières remontées sont vraiment loin ?

Merci beaucoup, et je rappel que si quelqu'un veut faire mon guide freeride je suis toujours preneur.

>> beachattitude ,

Moi j'arrive le 11, ms je ne pense pas faire du freeride! (surtout qu'il n'a pas neigé.. et que j'ai des amis qui viennent.) ms si t'a des questions sur place, contacte moi..

Moi j'habite aux Servages (ennhaut à droite de ton plan) juste aux dessus du chiffre 60.

Ca m'étonnerai, et meme je suis presque sur, que ce n'est pas possuble d'aller aux Lays en ski.
Comme Sachant que le départ du TC est aux Moulins, là où il y a le "P", tu ne peux pas le faire à pieds.. sorry. Mais il y a pleins de navettes!!..

Ce n'est pas mis en évidence, mais les Servages et les Grangettes sont des "dévenivellation", des montées .. alors que les Lays est au meme niveau (voir un tout petit peu en dessous) du village.

Bonne semaine et si tu veux des infos, n'hésite pas!!..

Slt,
Pour le coin du lays, il y a pleins de navettes qui passent pour vous monter directement au village puis à la télécabine.
Sur les carroz même, il y a une boulangerie patisserie quand tu descend à pied vers le centre du village depuis l'esf (au pied des pistes). Je ne sais pas ce que vaux cette patisserie mais ça n'avait pas l'air très mauvais la dernière fois que je suis passé aux carroz (mi-janv).
Enfin, pour les bons plas resto (y compris myrtilles), je conceillerai en premier le restaurants "les molliets" pré-cité parce que très bonne bouffe dans une belle ambiance.
C'est vrai que samoëns est le best pour les myrtilles mais les molliets le valent.
A plus et bon ride.
Philou