Gros pompon...

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sérieux...
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east bear (16 sept.) disait:

ronron (16 sept.) disait:

east bear (16 sept.) disait:

Krieks j'aime pas.


Je suis pas fan quand elles sont trop sucrées, mais en style gueuse ou lambic avec une pointe d'acidité, ça passe tout seul.
J'adore la cerise en plus.

J'aime pas les gueuse et lambic non plus.
https://clairetlipide.files.wordpress.com/2015/03/schtroumpf-grognon.jpg


En fait, c'est pas la poisse que t'as, c'est le karma.
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karamazofaucunlien (16 sept.) disait:

ronron (16 sept.) disait:

east bear (16 sept.) disait:

Krieks j'aime pas.


Je suis pas fan quand elles sont trop sucrées, mais en style gueuse ou lambic avec une pointe d'acidité, ça passe tout seul.
J'adore la cerise en plus.


Faudrait que tu testes la French Kriek de Ninkasi tiens, c'est tout comme tu dis.


Faut voir.

Parce que ce que j'ai goûté de chez eux m'a pas laissé un souvenir indélébile, assez insipide pour le coup.
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Bah dans leur série courante, c'est la seule qui vaille vraiment le coup en fait, le reste, c'est effectivement du tout-venant à prix d'or. Ils ont une série "kraft" qui est pas mal par contre.

Ch'ui vraiment pas fan des krieks pourtant mais comme ma femme aime bien, j'en achète de temps en temps. La Ninkasi est très fruités, acide comme il faut et pas sucrée.
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Chez Ninkasi j'ai trouvé la triple sympa, mais les autres classiques sans intérêt. Evidemment je n'ai pas goûté la krieks.
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Ah ba bravo!
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La triple plait beaucoup ouais, perso, je ne bois de la Ninkasi que lors des concerts dans leur salle, mais ça, c'était avant.
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Je viens de voir un gars avec une superbe coupe mulet au taf.

Et c'était même pas un Allemand.
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Un alsacien non ?
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Pas sûr, il semblait pas avoir d'accent.
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Un normand en balade?
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Possible.

Les Normands aiment bien explorer des univers capillaires non conventionnels.
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east bear (16 sept.) disait:

Chez Ninkasi j'ai trouvé la triple sympa, mais les autres classiques sans intérêt. Evidemment je n'ai pas goûté la krieks.


J'aime bien leur session ipa que j'achète de temps en temps. Très amère et 3.5°. on peut pas dire qu'elle soit insipide. Je connais pas (ou j'ai oublié;) les autres. Je ressaierai à l'occaz leur ipa.
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Tiens vous m'avez donne envie, je vais m'en boire une de session, j'en ai encore au frigo ;)
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BOOZ (16 sept.) disait:

east bear (16 sept.) disait:

Chez Ninkasi j'ai trouvé la triple sympa, mais les autres classiques sans intérêt. Evidemment je n'ai pas goûté la krieks.


J'aime bien leur session ipa que j'achète de temps en temps. Très amère et 3.5°. on peut pas dire qu'elle soit insipide. Je connais pas (ou j'ai oublié;) les autres. Je ressaierai à l'occaz leur ipa.


+1

J'aime bien aussi et leur IPA est plutôt à mon goût aussi, classique.
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On se boirait bien un Spritz non ?!
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C'est pas plutôt à manger?

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putain mais vous arrêtez jamais de boire ici...
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ak (16 sept.) disait:

putain mais vous arrêtez jamais de boire ici...

#nejamaisrienlacher
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ronron (16 sept.) disait:

C'est pas plutôt à manger?




Nan mais y'a tout qui Spritz dans l'Est...
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ak (16 sept.) disait:

putain mais vous arrêtez jamais de boire ici...


Tu veux dire de boire des bières?
Pour ma part si, mais j'arrête pas tous les jours ;)
Ak, je comprends qu'avec ton taf tu sois méfiant et concerné, mais reste confiant, tout le monde ne finit pas comme tes lascars.
Enfin, t'inquiète pas pour moi, jamais les quelques bières que j'ai bues la veille ne m'empêche de me lever très tôt pour partir en montagne.
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Et pour en revenir à la bière belge, ben je suis en train de me boire une Jupiter w ça faisait un baille, ben c'est très bien, léger et pas sucré :)
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C'est juste bon. :)
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BOOZ (16 sept.) disait:

Et pour en revenir à la bière belge, ben je suis en train de me boire une Jupiter w ça faisait un baille, ben c'est très bien, léger et pas sucré :)

Jupiler :)

Francis917
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En Belgique les binchs sont les bières pressions de comptoir. Typiquement : Jupiler, Maes, Stella Artois, Palm.
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Côté flamand ils parlent plutôt de pils
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Ouais les pils sont des bières simple fermentation. Cependant je crois que le nom vient de la bière tchèque mais ça a pu se décliner.
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Dans les Flandres, en tout cas du côté d'Anvers, ils utilisent pils pour n'importe quelle pression basique.
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OK j'aurais l'occasion de vérifier. J'ai des potes flamands qui viennent chez moi tous les ans quand les japonais débarquent.

Tiennent la route ces Belges. :)
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J'y ai bossé un an près d'Anvers. J'ai un peu eu le temps de fréquenter les troquets ;-)

Et quelques mois à Jupille, dans l'abattoir en face de la brasserie Jupiler.
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Claudy, c'est toi?
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Détends toi Natacha.
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Francis917 (16 sept.) disait:

OK j'aurais l'occasion de vérifier. J'ai des potes flamands qui viennent chez moi tous les ans quand les japonais débarquent.

Tiennent la route ces Belges. :)

On veut savoir ce que toi, tes potes flamands et les jap' vous foutez avec les vieilles niçoises cramées depuis 50 ans sur les galets...
Franchement rien que d'y penser j'ai des frissons...
Chuis pas prêt... :-)
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Ben on a un stage annuel avec un Shihan du Hombu Dojo de Tokyo. Il entame une petite tournée européenne à partir de chez nous. Du coup on reçoit des gars de toute l'Europe dont des habitués.
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D't'façons à partir de mi-octobre plus personne va à la plage. À par ceux qui se baignent toute l'année.
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T'es pas drôle quand t'es sérieux... ;-)
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Ah ouais, en général ça dure pas longtemps ;)
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east bear (16 sept.) disait:

J'y ai bossé un an près d'Anvers. J'ai un peu eu le temps de fréquenter les troquets ;-)

Et quelques mois à Jupille, dans l'abattoir en face de la brasserie Jupiler.


Ah le doux parfum de la drêche quand elle sort de cuve ... :)

Pendant des années j'ai eu mes quartiers juste en face de la brasserie Stella Artois à Louvain quand je venais en stage dans la région.



Pis j'ai bossé là la brasserie Amos à Metz. Formation avec le dirlo des brassins, étou étou ... Pas longtemps 6 mois, mais quel émoi ! :)
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Moi je voudrais gagner au loto, racheter la marque Amos et refonder une nouvelle bière de Metz, avec toute une gamme sauf de l'IPA !
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Bon faudra aussi que je commence à jouer ... :(
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Y'a Bon Poison qui a rouvert juste à côté des anciennes brasseries Amos.
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Après avoir commencé à distiller dans la cave du beau frère.
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Ils t'ont pas attendu, y en a déjà quelques unes à Metz et alentours, même en très classique.
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D'ailleurs, Bière de Metz, c'est déjà pris.
https://www.labieredemetz.fr/nos-bi%C3%A8res-bio/
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Je suis plus descendu à Metz depuis 2018 pour les obsèques de mon frangin. Un A/R de 3 jours.

C'est devenu tristounet à côté que j'ai connu dans les 70' et 80', j'ai du mal à y retourner. Par contre pour créer un truc je dis pas, y'a quand même des gens géniaux par là-bas.
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ronron (17 sept.) disait:

D'ailleurs, Bière de Metz, c'est déjà pris.
https://www.labieredemetz.fr/nos-bi%C3%A8res-bio/

Certainement.
Mais parlais surtout de la marque Amos, emblématique de la ville. Qui a pratiquement disparu, les ultimes vestiges qui restent dans quelques rares troquets sont franchement dégueu.

Ça serait une renaissance dont on parlerait. Parce qu'Amos est resté dans les mémoires de Messin.
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Comme malheureusement dans pas mal de villes moyennes, les municipalités successives et en particulier les dernières ont tout fait pour tuer le centre ville. Et pour une fois avec des politiques, mission accomplie.

Bon, ça reste joli.
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Géniaux...

Dans le Bitcherland y'a Tom & Charly, 2 gamins très créatifs qui font de très petites prods, j'aime bien ce qu'ils font.
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east bear (17 sept.) disait:

Après avoir commencé à distiller dans la cave du beau frère.

Hum voilà qui est intéressant !

Les proximités de mes proximités sont mes proximités.
Approximativement ! :)