Acheter ses premieres chaussures quand on fait 100kg

Choisir un ski, c'est facile, une chaussure, nettement moins ...
L'erreur la plus courante est de prendre trop grand ...

La pointure: en étant debout et bien droit, tes orteils doivent effleurer le bout du chausson. Quand tu seras en appui languette, ils ne toucheront plus. Si tu prends plus grand, tes pieds vont bouger à l'intérieur avec risque d'ampoules et une conduite pas très précise du ski.
En mesurant tes pieds, commence par une taille correspondant au mondopoint et ajuste en fonction de la règle ci-dessus.
Perso, mes pieds font 270mm et je chausse du 26.5.
Comme ce n'est pas absolu d'un fabriquant à un autre, ça ne sert à rien d'extrapoler, faut essayer ...

La largeur de la chaussure: mesure ta largeur de pied (les deux, il y a souvent des différences) au niveau du métatarse et choisis en fonction de la description de la chaussure, ne prends pas plus large.
Perso, je fais 105mm et j'utilise des pompes de 100 pour du ski raisonnablement sportif.
Comme ça varie d'un fabriquant à un autre, ça ne sert à rien d'extrapoler ...

La tenue du talon: vérifie si tu n'as pas le talon qui a tendance à bouger dans la chaussure. Ca peut arriver si, comme moi, tu as un talon/cheville/bas mollet fins.
Perso, une chaussure 3 boucles, dont la boucle du milieu tient le cou de pied, a résolu le problème.

Quand tu essayes une chaussure neuve, tu dois avoir l'impression que ton pied est plutôt serré. Si tu es à l'aise, elle est trop grande, quand le chausson se tassera après quelques jours de ski, tu vas avoir le pied qui flotte et tu seras obligé de serrer tes pompes de plus en plus fort, avec des risques de douleurs à la clé.

Avoir le pied serré, c'est bien, mais il faut que ce soit aussi uniforme que possible et sans "points durs", des zones où tu es plus compressé que d'autres, ces points durs vont très probablement se transformer en points douloureux par la suite.

Le flex: pour un skieur de ton niveau, un 80 ferait normalement l'affaire, mais vu ton gabarit/puissance, un flex de 100 ne me parait pas plus choquant que ça.
Pour info, le flex n'est pas normé, c'est raisonnablement homogène à l'intérieur d'une même marque, mais ça varie d'une marque à l'autre.
De plus, dans un magasin à 20°, le plastique est plus mou qu'à -10, donc plutôt difficile à évaluer en essayant ...
Bon, ne te stresse pas trop, c'est pas le point le plus crucial.

Quelques avis différents ou pas:
skiinfo.fr
geo-ski.eu