Vos recettes sympas

Enfin quand j'ai quelque chose dans le frigo aussi.

Patates, charcuterie et fromage à raclette.
+ une petite salade.

Temps de préparation : j'en sais rien, 20min ?

- Couper le poulet en dés, le mettre dans une poelle, le faire cuire. Pendant ce temps-là, faire cuire le riz.
- Quand le poulet commence à être cuît, mettre la crème (ne pas hésiter sur la quantité, plus y en a, meilleur c'est) et le basilic. Laisser chauffer à feu très doux.

Quand le riz est cuît (si tout va bien, c'est juste après avoir mis la crème et le basilic), l'égoutter, le mettre dans un plat.
Quand la crème a bien fondue, et que ça sent le basilic dans la cuisine, mettre le contenu de la poelle sur le riz.

Quand on est seul, ca fait à manger pour 2 jours, si c'est pour inviter une demoiselle, c'est pas ce qu'il y a de plus diététique.

Avrel.

Voila je trouves ce topic tres sympa^^.

Krakoukas > le curry, je te fais confiance, mais j'aime pas du tout, alors, je laisse tomber.

Oulabop > je n'avais pas pensé aux petits champignons. J'essayerai la prochaine fois. Des morilles, tu en penses quoi ?

Sinon, j'ai mangé un coup dans un resto un truc super (mais c'est plus destiné à celles et ceux qui savent vraiment cuisiner je pense) : Risoto aux cèpes et viande de cerf. C'est délicieux, et bien que la viande de cerf soit une viande forte, elle se laisse volontier apprivoiser par les cèpes, à conditions qu'ils soient super vrai (style ramassés le matin même)

Avrel.

Le trifouilli de légumes :
bon vous prenez tous les légumes que vous aimez bien (poivrons, tomates, aubergines, patates, ...), vous les coupez en morceaux.
Vous les faites cuire dans une casserole avec de l'huile d'olive et ca y est.

C'est facile bon et équilibré.

;-/

tu fends la banane dans la longueur sans enlever la peau
tu mets une barre de chocolat dans la banane.
tu entourres avec l'alu façon papillotte.
tu mets dans les braises du feu.
et tu chantes Brassens en attendant que ça cuise et en regardant les étoiles.
c'est rapide, simple et équilibré

bon appetit les Zamis !

A accompagner avec de la saucisse de Morteau ou de Montbeliard.

Franche comté powaa ;o)

C'est pas top top gustativement parlant, mais ça bourre bien l'estomac, et c'est rapide à faire, une fois que la purée est prête, on verse tout le reste dans la casserolle, on remut le tout qq minutes, et c'est prêt. J'oubliais, les saucisses, faut les faire cuire en rondelles juste avant dans une poelle avec du beurre tout simple

Sinon, moi je fais toujours une choucroute parce que pas grand chose à faire à part trouver les bons ingrédients de base... Ensuite, c'est bon, chaud, le soir... Et c'est aussi délicieux en sandwich le lendemain... Faut pas hésiter à prendre des belles saucisses, un beau morceau de poitrine de porc, quelques tranches de roti, une bonne moutarde et pas oublier le verre de gewurtz et les graines de genièvre...

J'ai testé une fois, on avait oublié d'en prendre au supermarché avec des potes, on a essayé, c'est pas mal non plus.

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