... ou ''Heuriger'' au singulier.


Vous vous demandez sûrement ce qu?est cette chose... Eh bien, dans ma grande bonté (oui oui tout à fait ;)), je vais vous l?expliquer...

« Heuriger » signifie, à l?origine, le vin de l?année. Le terme s?est étendu aux lieux qui permettent la dégustation de ce vin. Ces sortes de restaurants, où l?on peut y manger le traditionnel Wienerschnitzel et autres spécialités de l?Autriche (charcuterie, vin blanc, etc...), sont parfois accompagnés de musique.

L?idéal, c?est d?y aller en été, quand il fait beau. Manger à l?ombre des arbres, au calme alors qu?on est à 10 minutes de Wien. Quel bonheur ! Le décor est souvent magnifique et très agréable. La plupart d?entre eux se trouvent en effet à l?extérieur de Wien, avec même pour certains vue sur Wien :).

C'est un peu le rendez-vous des autrichiens en famille ou entre amis. L'occasion de manger tranquillement à l'ombre des arbres, de se retrouver le temps d'un repas.

Si vous allez à Wien (ou même dans une autre ville, quoique le plus grand choix se situe à Wien), c'est quelque chose qu'il ne faut pas manquer!