Opinel est une marque qu'on ne présente plus vraiment... Après plus de 120 ans d'existence des séries n°01 à n°12, la coutellerie Mauriennaise continue d'innover. Après l'invention du Virobloc® en 1955, c'est en 2012 qu'Opinel tente pour la première fois un manche en polymère, rompant ainsi avec la tradition du bois.
Ayant grandi à la campagne, l'Opinel est un compagnon depuis mon enfance. J'en ai cassé, perdu, transformé une certaine quantité ! Et j'en ai jeté une partie d'entre eux à cause du manche en bois mal entretenu qui avait soit pris la pluie et gonflé, soit trop séché et l'ouverture de la lame était devenu trop lâche. Certains ont également eu la lame si rouillé qu'on aurait cru des reliques médiévales. C'est donc avec joie que j'ai vu la gamme Outdoor apparaître avec ce manche en polymère, une lame en inox légèrement plus épaisse et malheureusement une lame dentée...
Hormis pour un usage exclusif pour du cordage je ne comprends pas le choix de faire des lames à serrations. Peut-être pour l'usage marin / de pêche où la coupe répété de cordage peux entrainer ce choix, je ne le trouve pas pratique dans tout les autres usages. Dans les nouveaux couteaux je voulais m'orienter vers le Néo7 Alpine mais encore une fois cette lame dentée ne me semble pas pratique dans un usage multifonctions. Même si la coupe de certain cordage ou de bois peut-être plus rapide, je n'en ai pas encore vu qui résistent à une lame lisse affutée.
C'est là que l'Opinel n°08 Horizon répond à mes critères ! Une lame légèrement plus épaisse que l'Opinel n°08 traditionnel, on passe de 1,7 à 2,5mm environ. La pointe reste fine et le tranchant est traditionnel tout du long. C'est parfait, facile à entretenir avec une simple pierre. Le manche est solide, avec un sifflet au bout et un passant pour mettre une ficelle par exemple. J'aurais adoré qu'il ai aussi le démanilleur mais il n'en est pas pourvu. Pour moi le manche plastique est vraiment un gage de durabilité surtout pour un couteau qui peux trainer un peu partout sans demander d'entretien. Par rapport à l'Outdoor il sera aussi bien plus pratique pour préparer de la nourriture ce qui le rend bien plus polyvalent selon moi. Perso je coupe plus souvent un saucisson qu'une amarre !
Le dernier petit sujet c'est le poids et le prix et c'est un lourd sujet :
En conclusion :
Ce nouvel Opinel Horizon est un très bon couteau, parfaitement adapté à l'aventure ! J'aime bien ce manche plastique robuste et durable et la lame simple. Il ne nécessite plus d'autre attention qu'un affutage occasionnel, si simple sur ces couteau. Il n'a pas le charme des séries spéciales comme le Skipass x Opinel (que j'aimerais bien me procurer, si un membre du staff corruptible me lis... ) ou le n°08 personnalisé de la team 300D+. Cependant il est pour moi meilleur qu'un n°08 classique qui est déjà le fidèle compagnon de nombreuses personnes et donc les qualités ne sont plus à détailler.
