bah j appelerai pas ca de la raclette.. mais pourquoi ca m a pas l air mauvais.
Je verrais plus un truc du genre:
pommes de terre cuites a la vapeur reposant au fond de l assiette sur lesquelles on ajoute les lardons et les champignons sautes (pourquoi pas rajouter des oignons ?) et on recouvre le tout de fromage fondu
Avec un bon 'tit vin blanc
PS: tres alsacien comme truc
inscrit le 19/12/04
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