En guise d'essai et d'inauguration de mon carnet, je vous propose un petit dictionnaire franco-suisse, un rien polémique, mais toujours dans la bonne humeur :)

Contrairement à une idée reçue, il n'existe presque aucune différence de langage entre ville et campagne en Suisse. Les différences qui existent sont le plus souvent cantonales.
Le cas de Genève est particulièrement difficile, car son français se situe pile entre celui de Romandie et celui de France.
Dans ma liste, j'ai donc essayé de mettre des mots du langage courant utilisés fréquemment ou du moins compris dans toute la Suisse Romande (en incluant le vocabulaire cantonal, la liste pourrait être encore bien plus longue); des mots qui ont franchi la barrière des particularités régionales pour s'imposer dans le langage courant.

Questions, remarques, citations, copyright? dfavre.ch(at)gmail.com
Pour info, il s'agit d'un travail personnel, construit et amélioré pendant plusieurs années (et remis à jour régulièrement).
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Suisse ==> Français

Chiffres:

Septante ==> Soixante-dix (*1)
Huitante (*2) ==> Quatre-vingts
Nonante ==> Quatre-vingts-dix (*1)
Mille huit cent vingt-quatre ==> Dix-huit cent vingt-quatre

Cuisine, nourriture:

Déjeuner ==> Petit-Déjeuner
Diner ==> Déjeuner (*3)
Souper ==> Diner
Services ==> Couverts
Santé ==> Tchin-Tchin

Ballon ==> Petit pain de forme ronde
Boule de Berlin ==> Petit pain brioché fourré à la confiture et recouvert de sucre glace
Petit pain au lait ==> Petit pain mou de forme ronde, fendu au milieu
Tresse ==> Pain au beurre composé de miches tressées

(les) Amours => Dernières gouttes d'une bouteille de vin
Ballon ==> Carafe à vin d'un décilitre (par extension: un déci de vin)
Bouteille PET ==> Bouteille en plastique (polyéthylène téréphtalate)
Canette (*4)  ==> Pinte (verre de bière de 5 dl) 
Channe ==> Cruche en étain autrefois utilisée pour servir le vin
Colonne ==> Girafe (de bière) (*29)
Déci ==> Décilitre (ex. un coca trois décis, deux décis de blanc)
Demi (*16) ==> 1/2 litre de vin en carafe
Dépôt (*30) ==> Consigne
Pression ==> Demi (verre de bière de 2.5, 3 ou 3.3 dl.)

Atriaux => Viande hachée (abats) emballée dans une crépine
Biscuit  ==> Gâteau sec 
Branche (de chocolat) ==> Barre de chocolat
Bricelet ==> Biscuit très mince et cassant, plat ou roulé en flûte
Caquelon ==> Casserole à fondue
Calamar ==> Calmar
Cornet (glace) ==> Cône (glace)
Cornettes ==> Coquillettes
Couenne ==> Croûte du fromage
Cuire ==> Bouillir (ex. Faire cuire de l'eau pour le thé)
Dent de lion ==> Pissenlit (seulement pour les feuilles)
Fondue ==> Fondue Savoyarde (*5)
Frappé ==> Milkshake
Gâteau ==> Tarte ou gâteau (jamais biscuit sec), sucré ou salé (*32)
Morse ==> Morceau
Petits fruits ==> Fruits rouges (framboises, mures, myrtilles, raisinets, etc)
Pive ==> Cône, pomme de pin
Plaque à gâteau ==> Moule à tarte
Plaque de chocolat => Tablette de chocolat
Plie ==> Carrelet
Pruneau (*17) ==> Quetsche
Raisinets ==> Groseilles rouges
Rampon ==> Mâche
Séré ==> Fromage blanc
Thé froid ==> Ice Tea (*15)
Vin ouvert ==> Vin au pichet
Yogourt ==> Yaourt

Maisons, magasins, bâtiments...

Action ==> Promotion (dans un magasin)
Agencement ==> Meubles et autres appareils répartis dans une pièce en un ensemble
Arborisé ==> Se dit d'un lieu planté de verdure, d'arbres
Arcade (*25) ==> Local commercial situé au rez-de-chaussée d'un immeuble
Attique ==> Appartement situé au dernier étage d'un immeuble (avec terrasse) (*6)
Automate ==> Distributeur (tickets, etc.) (*26)
Bancomat ==> Distributeur de billets
Boiler ==> Chauffe-eau 
Boîte (de nuit) ==> Disco(thèque) (*31)
Carnotzet ==> Petit local souvent en bois, muni d'un bar, dans lequel on se réunit pour boire un verre (parfois manger)
Carrousel ==> Manège
Centré (adj.) ==> Se dit d'un bâtiment situé au centre d'une localité / bien situé par rapport à des aménagements (également: décentré)
Cuisine agencée ==> Cuisine entièrement aménagée
Escalier roulant ==> Escalator, escalier mécanique
Galetas ==> Grenier
Kiosque ==> Bureau de tabac
Traversant ==> (adjectif) Se dit d'un appartement qui possède des fenêtres sur deux côtés opposés (*6)

Vocabulaire administratif, politique, etc

Agendé(e) (+ agender) => Fixé à une date (ex. La prochaine séance est agendée au 18 novembre)
Amendable (+ amender) ==> En infraction avec la loi, passible d'une amende
Boucler ==> Se solder par (budget, comptes). (ex. Le budget boucle avec un déficit de 12 millions)
Case postale ==> Boîte postale
Département ==> Ministère
Deviser ==> Évaluer le coût d'un projet (ex. Des travaux devisés à plus de 2 millions de francs)
Grader ==> Monter en grade
Etre de Piquet ==> D'astreinte
Prétériter ==> Léser
Redimensionner ==> Restructurer (une entreprise)
S'annoncer ==> Se signaler, se présenter à un endroit (guichet, réception, institution, etc)
Tabelle ==> Liste, tableau ('ex. Son record restera longtemps inscrit dans les tabelles)
Tournus ==> Succession, roulement (entre personnes p.ex.)
Votation ==> Scrutin (*13)

Automobile, circulation

Ayant(s) Droit ==> Catégorie de personnes pouvant outrepasser une interdiction. Typique sous un panneau d'interdiction de circuler : Ayants droit autorisés
Berme centrale ==> Terre-plein qui sépare les sens de circulation d'une autoroute
Colonne ==> Pompe (à essence)
Giratoire ==> Rond-point
Parcomètre ==> Parcmètre
(Se) parquer ==> (Se) garer
Passer son permis théorique ==> Passer son code (*27)
Permis de circulation ==> Carte grise
Signofile ==> Clignotant
Simple course ==> Aller simple (billet de train)
Vélomoteur ==> Mobylette
Maquiller (un vélomoteur) ==> Trafiquer le moteur pour augmenter la vitesse

Objets du quotidien

Brucelles ==> Pince à épiler
Balance ==> Pèse-personne
Canapé ==> Sofa
Catelle ==> Faïence
Cornet ==> Sachet, sac en plastique
Dévaloir ==> Vide-ordure
Duvet ==> Édredon, couette
Fœhn ==> Sèche-cheveux
Fourre ==> Taie, housse / Étui protecteur en plastique
Lavette ==> Gant de toilette (de toute forme)
Linge ==> Serviette (de bain)
Linge de cuisine ==> Torchon
Lolette ==> Tétine
Machine à laver ==> Lave-linge / Lave-vaisselle
Pampers, langes ==> Couches, couches-culotte
Panosse (*7) ==> Serpillère
Papier-ménage ==> Essuie-tout, sopalin
Patte ==> Chiffon à vaisselle
Porte-monnaie ==> Porte-feuille
Pousse-pousse ==> Poussette
Poussette ==> Landau
Q-tips ==> Coton-tige
Quittance ==> Reçu
Ramassoire ==> Ensemble pelle à poussière + balayette (*18)
Sous-tasse ==> Soucoupe
Table de nuit ==> Chevet
Tapisserie ==> Papier peint

Vêtements:

Camisole ==> Maillot de corps
Capuchon ==> Capuche
Jaquette ==> Veste légère, cardigan
K-Way ==> Imperméable
Training ==> Survêtement

Électronique

Vidéo ==> Magnétoscope
Caméra ==> Caméscope
Natel ==> Portable (*8)
SMS ==> Texto

Corps humain, médecine

Boc ==> Bouc (barbe)
Crache ==> Salive (hors de la bouche). Ex. Il a de la crache plein le pull
Logopédiste ==> Orthophoniste
Moque ==> Morve
Physio(thérapeute) ==> Kiné(sithérapeute)
Oculiste ==> Ophtalmo(logue)
Verres de contact ==> Lentilles de contact

Ecole, enseignement

Attention: état en 2005, non remis à jour depuis

Enfantine ==> Maternelle
Primaire ==> Primaire
Cycle (d'orientation) (*10) ==> Collège
Collège ==> Collège OU lycée (*11)
Gymnase (*19) ==> Lycée
Uni (aller à l') ==> Fac

1ère enfantine ==> Moyenne section (entrée à 4 ans)
2ème enfantine ==> Grande section (entrée à 5 ans)
1ère primaire ==> CP (entrée à 6 ans)
2ème primaire ==> CE1 (entrée à 7 ans)
3ème primaire ==> CE2 (entrée à 8 ans)
4ème primaire ==> CM1 (entrée à 9 ans)
5ème primaire ==> CM2 (entrée à 10 ans)
6ème primaire ==> 6ème (entrée à 11 ans)
7ème ==> 5ème (entrée à 12 ans)
8ème ==> 4ème (entrée à 13 ans)
9ème ==> 3ème (entrée à 14 ans)
1ère du collège (*23) ==> Seconde (entrée à 15 ans)
2ème du collège ==> Première (entrée à 16 ans)
3ème du collège ==> Terminale (entrée à 17 ans)
4ème du collège (*24) ==> Terminale (entrée à 18 ans)

Auditoire ==> Amphithéâtre
Aula ==> Grande salle avec une scène et des gradins, destinée au spectacle ou à la cérémonie
Branche ==> Matière ou ensemble de matières qui constituent une spécialisation dans le cursus scolaire (ex. J'étudie en faculté des Lettres, avec Histoire comme branche principale)
Course d'école ==> Sortie scolaire durant généralement une journée
Crayon gris ==> Crayon à papier
Doubler ==> Redoubler
Fourrer ==> Recouvrir un livre, un cahier d'une protection (en papier)
Gâter (*21) ==> Sécher
Livret ==> Table de multiplication
Maturité (matu) ==> Baccalauréat (bac)
Mascogne (*20) ==> Antisèche
Promotions ==> Cérémonie de fin d'année scolaire (à l'école primaire)

Divers:

Bobet ==> Bêta, nigaud
Boille ==> Bidon de lait
Carreau ==> Carré (dans un jardin potager)
Chablon ==> Pochoir
Cheni(t) ==> Désordre, bordel
Confrérie ==> Association de personnes regroupées autour d'un intérêt commun ou d'un métier
Débrouille ==> Débrouillard
Direct ==> Directement
Gentiment ==> Tranquillement
Gouille ==> Petit plan d'eau
Ordré ==> Ordonné (pour une personne)
Trempe ==> Trempé
Verrée ==> Pot (à l'occasion d'un événement particulier), vin d'honneur
Vésuve ==> Fontaine (feu d'artifice)
Viennent-ensuite ==> Dans un classement, personnes qui occupent un rang dénué d'importance. Ex. élections (non-élus), sport (hors qualification, hors podium ou hors des points selon les cas).

Verbes divers:

Baffer ==> Donner une baffe
Baster ==> Céder (lors d'un différent)
Bouter le feu ==> Mettre le feu (à)
Criser ==> Piquer une crise
Jouer ==> Aller, convenir (ex. Ça veut jouer comme ça, ou bien?)
Peser ==> Appuyer
Peller ==> Pelleter
S'encoubler ==> Trébucher
Tracer ==> Biffer
Tipper ==> Taper (sur une caisse enregistreuse)
Vousoyer ==> Vouvoyer

Sports d'hiver

Arbalètes ==> Pioches
Canon à neige ==> Enneigeur
Ratrac(k) ==> Dameuse
Télécabine ==> Œufs
Téléphérique ==> Benne
Téléski ==> Tire-fesses

Sport, nature

Autogoal ==> But contre son camp (*12)
Bisse ==> Étroit canal d'irrigation creusé à flan de montagne, souvent à même la roche, typique en Valais
Cabane ==> Refuge (gardienné)
Refuge, bivouac ==> Cabane (non gardiennée). Pile l'inverse donc. Vive les quiproquos!
Champignonneur ==> Amateur de la cueillette de champignons
VTT à suspension intégrale ==> VTT tout-suspendu

Expressions:


A choix ==> Au choix (ex. Vous avez trois sujets à choix)
Attendre sur quelqu'un ==> Attendre quelqu'un (nuance de perte de temps à cause d'autrui)
Attendre là-dessus ==> Attendre quelque chose (nuance de vif besoin qui empêche d'avancer)
Attendre quelqu'un au contour ==> Attendre quelqu'un au tournant
Avoir un blanc ==> Avoir un trou de mémoire
Avoir meilleur temps de ==> Avoir intérêt, avoir avantage à
Avoir son fond ==> Avoir pied
Ça joue? ==> C'est bon , c'est OK ?
C'est en ordre ==> C'est bon, ça va
Depuis tout petit [...] ==> Depuis que je suis tout petit
Dès ==> A partir de, depuis (sans connotation de précocité). Ex. On peut voter dès 18 ans / Abonnement dès 20 francs par mois
Deux-trois ==> Quelques (ex. Revenez dans deux-trois jours, on va recevoir un nouvel arrivage)
(deux ans) En arrière ==> (deux ans) Auparavant
Être caisse ==> Être bourré
Être déçu en bien ==> Être agréablement surpris (*22)
Faire bon chaud / bon frais ==> Faire agréablement chaud / frais (*28)
Il fait une de ces cramines ! ==> Il fait très froid
Je me réjouis (de te voir/de partir en vacances/d'un événement à venir) ==> J'ai hâte (de te voir)
Loin ! ==> Poubelle, à jeter
(C'est de la) Musique d'avenir ==> C'est quelque chose dont on reparlera, mais bien plus tard.
[...] ou bien? ==> ~ ou quoi, ou merde (difficile à traduire; multiples utilisations. ex. Tu viens ou bien? On va être en retard.)
(Il n'y a) Pas une brique de neige ! ==> Pas du tout, pas la moindre trace (de neige)
Peindre le diable sur la muraille ==> Jouer les Cassandre
Santé ! ==> A vos souhaits !
Tout de bon ==> ~ Bonne continuation
Voir assez [...] ==> Penser, imaginer que ça conviendrait bien (ex. Je verrais assez de la moquette dans la chambre des enfants, pour étouffer le bruit)

Fautes courantes en France et plus rares en Suisse:

Et non ( = Eh non)
Comme même ( = Quand même)
Insulter de ( = Traiter de)

Mots ou expressions connues en Suisse, mais à connotation typiquement française:

C'est galère
C'est balèze
Faire quelque chose de suite (en Suisse: tout de suite)

Hors-vocabulaire:

Au moment de rencontrer ou de se séparer de quelqu'un, on fait 3 bises en Suisse Romande, contre 2 en France (3 ou 4 dans quelques régions).

Lorsque l'on écrit une adresse sur une lettre, on ajoute le numéro de la rue après le nom de la rue en Suisse Romande, avant le nom de la rue en France. 

Prononciation:

Les accents aigus se prononcent souvent en Suisse comme des accents graves (comme dans péripétie, prénom...).

Les noms d'origine étrangère sont le plus souvent prononcés en Suisse de la même manière que dans leur langue d'origine, comme par exemple :

Challenge : tcha - laine - je (et non chat-l'ange)
Juventus: you - veine - tous (et non jus - vente - usse)
Jean-Sébastien Bach : bar (et non baque) (*14)


En Suisse, la dernière lettre d'un mot est souvent imporante: on prononce par exemple la consonne finale dans les exemple suivants:


AnanaS (et non le très ridicule "anana", n'est-ce pas!)
MyosotiS
CaoutchouC
Par contre, étonnement, on ne prononce pas le "d" terminal de stand.

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(1) Utilisé systématiquement dans toute la Suisse Romande. On admettra que c'est d'une logique sans rivalité avec les ''additions'' gauloises...
(2) Utilisé seulement par une moitié de la Suisse Romande : Vaud, Valais et Fribourg
(3) L'étymologie pourtant claire de ce mot mériterait d'être rappelée à la mémoire de nos chers voisins d'outre-frontière ^ ^
(4) Utilisé essentiellement à Genève. Le terme prête bien sûr à confusion avec le sens "boîte en métal contenant une boisson", qui est aussi très courant. Dans le reste de la Suisse romande, on dit plutôt une chope (comme en France) ou une grande pression.
(5) En Suisse, on ne précise jamais la provenance de la fondue, puisque tout le monde sait bien qu'elle est Suisse ! On précise par contre parfois son type: fondue moitié-moitié, fondue au vacherin, etc. Il est amusant de constater à quel point le mot ''savoyarde'' est systématiquement accolé au terme fondue outre-frontière ! Probablement une marque de nervosité de nos amis savoyards, qui tentent désespérément de s'approprier la paternité de la recette... ;-)
(6) Quel est l'équivalent en France?
(7) Terme emblématique essentiellement Vaudois, utilisé aussi à Fribourg et Neuchâtel, compris et souvent employé également dans le reste de la Suisse Romande.
(8) Je me demande toujours comment vous allez faire quand les ordinateurs portables seront aussi rependus que les natels (et c'est presque le cas aujourd'hui ! )
(9) C'est un moyen infaillible pour découvrir en quelques secondes, dès les présentations, si votre nouvelle connaissance est française. Auquel cas soit elle vous mettra dans le vent lors de la 3ème bise, soit, si vous arrivez à glisser la 3ème, elle forcera la 4ème.
(10) Uniquement dans les cantons de Genève et du Valais
(11) A Genève et en Valais, Collège = Lycée en France. Dans le reste de la Suisse Romande, Collège = Collège en France. Selon le canton, le même terme désigne donc des degrés d'étude différents. Je vous dis pas le bordel que ça crée !
(12) Il y a énormément de mots pour lesquels je n'aurais pas pensé une seconde qu'ils n'étaient utilisés qu'en Suisse, mais celui-là alors, c'est le champion!! A noter qu'il est aussi fréquemment utilisé de manière figurative dans des contextes extra-sportifs ("Cette politique est un autogoal sur toute la ligne").
(13) La définition du Larousse (votation = vote) est imprécise, car ''votation'' est utilisé pour l'événement, et non l'acte. Par exemple, il est faux de dire ''j'ai le droit de votation''; par contre, ''le taux d'abstention lors des votations du week-end dernier était élevé'' est juste.
(14) La prononciation française, un peu tordue, s'alignerait sur la prononciation du ''ch'' comme dans ''écho'' ou ''chorale'' (origine grecque). La prononciation d'origine, elle, est incontestablement ''barr''.
(15) Il arrive assez souvent qu'en France on vous amène un ''vrai'' thé refroidi si vous commandez un thé froid sans le dire à l'anglaise! Un comble, non ?
(16) Ne désigne jamais de la bière.
(17) Sans précision, ne désigne jamais une prune sèche.
(18) Y a-t-il un terme équivalent en France? On m'a proposé "ramasse-miettes", mais ce terme semble désigner plusieurs référents (voir Wikipédia ou Google images) et non pas seulement une ramassoire.
(19) Pas utilisé à Genève et en Valais, où on parle de Collège (voir note n°11). Dans tous les cantons, ne désigne jamais une salle de gymnastique.
(20) Le verbe "mascogner" est aussi utilisé. Semble en fait typiquement genevois. Dans les autres cantons romands, on utilise parfois "pougnon" et le verbe "pougner", inusité à Genève.
(21) Tout comme "mascogner", le verbe "gâter" semble uniquement connu (du moins utilisé) à Genève. Dans les autres cantons, on utilise le verbe "courber" (manquer intentionnellement un cours). A noter que certains dictionnaires orthographient ce verbe "gatter", avec toutefois une justification étymologique peu convaincante.
(22) Typiquement vaudois, mais compris partout et emblématique du français de Suisse Romande.
(23) Dans les cantons où le terme Gymnase remplace le terme Collège, on parle de 1ère du gymnase.
(24) Le Collège (ou Gymnase) se fait en 4 ans à Genève et en 3 ans dans les autres cantons.
(25) Essentiellement à Genève, compris dans les autres cantons.
(26) Pour un distributeur de billets de banque, on utilise presque exclusivement "Bancomat".

(27) Par analogie, on dit "passer son permis pratique" ou "passer la pratique" pour l'examen de conduite.
(28) Dans certains cantons, on utilise parfois "bon" devant d'autres types d'adjectifs, toujours dans le sens bien/agréablement.
(29) Girafe, sans déconner :DD On s'est payé une bonne tranche de déconnade toute une soirée le jour où une amie française a commandé une "girafe" aux Brasseurs à Genève ^ ^
(30) Uniquement utilisé pour désigner l'argent à récupérer sur un objet. Pour désigner un endroit, on utilise "consigne" (laisser son sac à la consigne).
(31) En Suisse, une discothèque et un endroit où l'on peut emprunter des CD de musique. On utilise aussi ce terme pour désigner un nightclub, mais bien plus rarement que "boîte de nuit".
(32)Un gâteau au fromage est par exemple toujours salé
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Il est amusant de constater que tant la Belgique que le Québec partagent bon nombre de mots avec la Suisse, un signe qui indique que si une certaine "dérive" du langage devait être recherchée, elle viendrait plutôt de France ;-P  Exception faite bien sûr des mots qui proviennent de l'allemand, mais il ne sont pas si nombreux à Genève.

Si vous constatez des erreurs vraiment flagrantes (par exemple un mot suisse utilisé en France plus couramment que l'équivalent français que j'ai donné) n'hésitez pas à me le signaler.
Par contre, pas mal de mots sont utilisés des deux côtés de la frontière; lorsque je les ai indiqués, c'est parce qu'il y a un régionalisme de fréquence: l'un des termes est utilisé préférentiellement à son synonyme dans l'un des deux pays.

Il reste encore quantité de mots à ajouter, alors n'hésitez pas à m'envoyer vos propositions!!
Seule condition, le mot doit être employé respectivement dans toute la Suisse Romande/dans toute la France, et pas seulement dans un canton/une région.

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