Sondage : On recommence ;),Serre-Che bien ou pas bien?

(207 votes)
Bien
59,4%
123 votes
J'ai vu mieux
22,2%
46 votes
Pas bien
18,4%
38 votes
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
franchement cmment sa se fait que leur sorbet soit si cremeux ??;)

et aussi la recette du pamplemousse rose s'il te plait ?
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
pamplemousse rose

-prendre 8.5kg d'une base sorbet (c'est à dire eau,sucre,dextrose,tout ça etant 100% naturel)
-rajouter au 8.5kg de base,2.5kg de pamplemousse rose,puis encore 330gr de pate de pamplemousse(naturel egalement,pas d'arome ni conservateur ou autres)
-melanger
-mettre le tout dans une sorbetiere(sans ajout d'air ou quoi comme miko,cartes d'or et j'en passe)
-l'allumer
- attendre une dizaine de minute que le melange liquide devienne gelé
-sortir le melange
-manger
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
on peut le faire chez soit (disons: est ce faisable)
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
as tu 20kg de sucre,20kg de dextrose et 60 litres d'eau?
as tu un pasteurisateur?(15000€)
as tu une sorbetiere?(10000€)

si oui alors tu pourras te faire environ avec ces proportions(celles qu'on utilise) une centaine de litre de glace

bon ap :D
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
quand je gagnerai au loto je m'acheterai tout ça
driou
driou

inscrit le 25/09/04
1367 messages
une sorbetiere ne coute pas 10000 € .. ou alors celle que tu utilise est en carbonne avec clim , cromé , decapotable , des jantes de 17 pouces etc ;)
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
hop là driou big up monetier est dans la place..

t'y connais rien alors chuut :)

les sorbetieres utilisées dans l'alimentation "en gros" (tirer environ une centaine de litre de glace avec une base) et non pas à usage personelle avec 3 pov litres sont bien differentes,le prix aussi...celles qu'on utilise coute une veritable fortune...faire de la glace coute trés cher,à mastro,c'est 5 pasteurisateurs,4 sorbetieres,10 frigos,3 chambres froide,1 tonne de glace faite par jour.
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
celles qu'utilisent miko ou autres sont capables de tirer des quantitées impressionantes(sans l'aide de personne) mais voila la glace :D..et le prix est enorme aussi
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
Tomitchy (30 juin 2006 22 h 45) disait:

t'y connais rien alors chuut :)



un minimum quand meme .... son pere est le chef cuisto du vauban..........
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
raison de plus pour eviter de dire d'la merde :D
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
franchement tomi tu peut demandé au patron si sa paeut se faire chez soit le pamplemousse rose en petite quantité et sans matos pro
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
tu ne pourras pas...une sorbetiere chez toi couterait environ une centaine d'euros je pense mais aprés tu ne pourrais pas avoir le meme resultat que ce que l'ont fait nous..simplement car les produits utlisés sont achetés dans une boite italienne..la pate de pamplemoousse,c'est 20€ les 5kg et je pense en plus que tu te lasseras trés vite du pamplemousse

la seule solution est de venir acheter des barquettes,1L=14€ pour la vente en magasin
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
c'est bizarre les montagne ne sont pas bien verte :(

on se croirai deja en automne sauf que sa fait que des taches disparates
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
ca s appelle la tordante du meleze

allez moment de culture brianconnaise ...

ca arrive tous les 7 , 8 ans
la faute a une chenille qui ronge le meleze , ca dure un ete, c est cet ete
rien a faire, l onf a deja essayé il y a une quinzaine d année toutes sortes de produits
le resultat a ete concluant .... ne cherchez plus les ecureuils mais les chenilles sont par contre toujours la :/

faut faire avec
le coté chiant c est que ca fait des fils dans la montagne et c est pas bon a manger en descente :(

allez, je vais me faire un moment de culture autre au resto chinois ce soir
bon app' :)
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
oooooooooooooooooooooooooook ! :)


nem ou vapeur ?
free_bine
free_bine

inscrit le 06/02/02
2285 messages
merci jules je m'étais posé la question et je me demandais si c'était pas a cause du fluor comme en maurienne!! mais normalement ce n'a pas trop d'effet sur les mélézes!!!
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
driou (30 juin 2006 22 h 03) disait:

une sorbetiere ne coute pas 10000 € .. ou alors celle que tu utilise est en carbonne avec clim , cromé , decapotable , des jantes de 17 pouces etc ;)


pour toi j'ai demandé le prix exact,j'etais en effet loin du compte,et toi aussi... 20 000€ :)
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
tomi, vas vite me refaire du pignon et du chocolat blanc toi :)
mais tu garde aussi le rocher et nutella hein :D

et euh ca a ete nems , boeuf sauce piquante, porc caramel riz cantonais puis beignet de banane, le tout arrosé de coktail maison sur fond de rouge du gard mmmhhhh

plus faim, vais pioncer maintenant :D
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
julesrideur2 (08 juillet 2006 22 h 53) disait:

tomi, vas vite me refaire du pignon et du chocolat blanc toi :)
mais tu garde aussi le rocher et nutella hein :D

et euh ca a ete nems , boeuf sauce piquante, porc caramel riz cantonais puis beignet de banane, le tout arrosé de coktail maison sur fond de rouge du gard mmmhhhh

plus faim, vais pioncer maintenant :D


moi avant j'etait comme toi plutot choco, nutella mais maintenant sa m'a un peu eceuré et puis maintenant que j'ai decouvert pamplemousse rose je n'ai plus retouché a l'autre coté du comtoire (sauf pour amarena)

sinon coté resto chinois j'aurai eté toi je pense pas que j'aurais fait suivre boeuf et porc caramel etant donné que ta bouche pique encore un peu sa peu un peu denaturer la douceur du porc au caramel et surtout la fin en beignet de banane super bon mais ausii caramelisé ce qui pourrait de faire penser a ton porc pendant la degustation d'un desert sucré, sinon coté boisson je suis d'accord avec toi
(de mon coté c'etait nouille au beurre alors je me tait)

bonne nuit
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
mdr
t en fais pas pour mon palais :)
allez, je prepare les mousses et le casse dalle et ca repart en dh, toujours une excuse pour pas venir dark ? ;)
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
oui mais sache que c'est une accumulation de coincidence et de malchance par exemple aujourd'hui je n'ai plus de frein a l'arriere mais en tout c'est bizarre car moi j'aimerais venir avec toi mais ia comme une malediction
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
ah t es pas comme damsss alors ca va lol :)
bah c etait encore un pur week end de DH, du 6000 de deniv negatif adonf de partout :D
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
damsss aussi se defile ?
Damsss
Damsss

inscrit le 01/12/02
1753 messages
julesrideur2 (09 juillet 2006 18 h 55) disait:

ah t es pas comme damsss alors ca va lol :)


Et oui, on court vraiment pas dans la même catégorie petit...

;)

TchÔ
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
tu cours toujours en dessous

hihihihiiii
Damsss
Damsss

inscrit le 01/12/02
1753 messages
julesrideur2 (10 juillet 2006 20 h 06) disait:

tu cours toujours en dessous

hihihihiiii


forcement ^^
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
darkridor (09 juillet 2006 11 h 46) disait:

oui mais sache que c'est une accumulation de coincidence et de malchance par exemple aujourd'hui je n'ai plus de frein a l'arriere mais en tout c'est bizarre car moi j'aimerais venir avec toi mais ia comme une malediction


en attendant tu fais quand meme du velo dans bri le soir.. :D
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
oui je sait mais pas de descente et j'use pas de mon arriere ,sa freine mais il doit me rester 1 mm de plaquete ...
tu m'as vu where?
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
rah, pas un courageux sur skipass pour m affronter ? :D

tomy, va louer un velo, que diable :)

par contre ptet pas de bike pour moi ce week end, j ai la ptite qui veut sortir apparemment :)
Damsss
Damsss

inscrit le 01/12/02
1753 messages
Ayé Jules commence a repeupler les Hautes Alpes ;)

Moi je t aurai bien afronté, mais comme d'hab je ne suis pas la le week end.

TchÔ
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
julesrideur2 (11 juillet 2006 13 h 01) disait:

j ai la ptite qui veut sortir apparemment :)



pourquoi tu l'as retient enfermé ou elle est pas bien ou elle est ? ;)
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
je t'ai vu chez mastro


j'veux bien louer un velo mais quand? ;)
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
bah perso je roule tout le temps
si tu veux t y mettre msm moi a l occas
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
chuis chaud si j'ai changé mes plaquette !
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
par hasard tu avais un sweet umbro aujourd'hui?
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
non ;) je ne suis^pas une fille rassure toi au cas ou t'aurait des doutes ;)
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
et pis merde ..... j'aurais pas du allé biker dans bri avec les potes ...

ia une petite salope de flic qui nous a collé 11 euros a chacun parcequ'on est aller dans la shpae avec nos bikes ...
pfffffffff c'est vraiment l'exeption qui confirme la regle...

nous faire chier alors qu'ils sont pas chier de faire les cons de bri qui foutent leur merde
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
ahahaha,11€,à ta place le mec je l'aurai emmener chopper la came à central park
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
ben voulais le dire !!

stile ta rien d'autre a foutre que de nous faire chier alors que ia des tonnes de shit qui circule dans bri !! c'est vrai en plus ! putain que le flics sont cons et laches !!
Damsss
Damsss

inscrit le 01/12/02
1753 messages
Comment ca? de la drogue a central park??? j'y habite et on m'a jamais rien donné! enfin...

Sinon Jules, t'accouches ou bien? ;)

TchÔ
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
euh moi non ;)
ma femme non plus d ailleurs ;)
et pour la drogue j y suis pour rien moi :D
allez
dark, pour ton b4 j ai ptet un acheteur
jules
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
Damsss (16 juillet 2006 10 h 56) disait:

Comment ca? de la drogue a central park??? j'y habite et on m'a jamais rien donné! enfin...

Sinon Jules, t'accouches ou bien? ;)

TchÔ


qui aurait l'audace de t'approcher toi damsss :D ;)
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
julesrideur2 (16 juillet 2006 11 h 22) disait:

dark, pour ton b4 j ai ptet un acheteur
jules



bah moi aussi ptet ;)
Damsss
Damsss

inscrit le 01/12/02
1753 messages
Tomitchy (16 juillet 2006 12 h 43) disait:
qui aurait l'audace de t'approcher toi damsss :D ;)


Vrai que j'impressionne moi ;) Même Jules il a peur de moi sur la neige ;)

TchÔ
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
il est que ta tete est assez comment dire
euh non je dirais rien, je veux pas blesser lol


:)
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
sa va se passer comment si bri est classé a l' UNESCO ??
Tomitchy
Tomitchy

inscrit le 15/11/02
12K messages
Matos : 1 avis
ba les briançonnais seront des especes protégées
free_bine
free_bine

inscrit le 06/02/02
2285 messages
Briancon va etre classé par l'unesco?

Si c'est le cas il se passera qu'il y aura plus de touristes et que la ville sera protégé bonjour pour avoir des permis de construire et puis il doit certainnement avoir des subventions!
darkridor
darkridor

inscrit le 15/06/05
4733 messages
Matos : 1 avis
c'est bien ce que je penssais...les prix vont encore grimper ...
julesrideur2
julesrideur2

inscrit le 02/04/03
4604 messages
une nouvelle brianconnaise est arrivée
Méline, née le 18 juillet 2006 a briancon
50 cms , 2.9kgs
la maman va super
et le papa plane

la ptite photo sera pour plus tard, je retourne voir mes femmes :)
++