voilà, grosse divergence de point de vue avec ma copine hier soir qui a découvert que je mangeais mon riz tout simple avec du beurre (comme les pates quoi)...pourtant je pense pas etre seul...alors??
[inutile] Mettez vous du beurre dans le riz blanc
Purée, t'es pas exigeant !! C'est pas comme ça que tu vas l'impressionner ta copine... faut que t'y mette un truc, des couleurs, dans ton assiette ! Ne serait-ce que du basilic et quelques morceaux de tomates, une pointe d'ail pour qu'il y ait du goût, et un filet d'huile d'olive... Tu t'ennuies pas devant ton assiette s'il n'y a rien ?
des nouilles au beurre et au fromage (pas de l'emmenthal plastoc hein, du comté ou même mieux), c'est tout simple et c'est bon...
Mais dans le riz, pas de beurre, j'aime pas le goût de l'association... Un peu de sauce tomate, ça oui
Mais dans le riz, pas de beurre, j'aime pas le goût de l'association... Un peu de sauce tomate, ça oui
Tan Da Boss
Le 16 mai 2007 - 11:13
du beurre dans le riz blanc ...
La France c'est le pays de la bouffe? pas sûr ...
La France c'est le pays de la bouffe? pas sûr ...
Bah en fait ca dépend du riz... Si c'est du lust***u pourri, oui je met du beurre et je fais même parfois des mélanges inédits, dont je tairais la composition...
Par contre si c'est un bon Basmati, alors là, c'est nature...
Par contre si c'est un bon Basmati, alors là, c'est nature...
j'hallucine, c'est pourtant pas compliqué de faire revenir 3 lardons un oignons coupé en tranche et de l'aïl, tu balance le riz qui à cuit pendant + 2 cuilleres à café de saté...
rhooo la la...
+1 ça c'est pour quand j'ai le temps de cuisiner...!
rhooo la la...
+1 ça c'est pour quand j'ai le temps de cuisiner...!
du riz avec du Comté, eh je suis pas jurassienne pour rien!!
je suis désolé mais moi je mets de la mayo dans mon riz...
Moi, toujours sans beurre et sans reproche.
Mais avec la sauce de la barbaque qui va avec (petits dés amoureusement rôtis et mijotés), et cuit sans sel dans l'eau. Pareil pour la pasta, le beurre, ça les rend glissantes et on n'arrive plus à les attraper avec la fourchette.
Mais avec la sauce de la barbaque qui va avec (petits dés amoureusement rôtis et mijotés), et cuit sans sel dans l'eau. Pareil pour la pasta, le beurre, ça les rend glissantes et on n'arrive plus à les attraper avec la fourchette.
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pour changer un brin et avoir un autre gout du riz
tu le mets dans ta casserolle sans eau, sel poivre, tu mets l'eau ensuite, une phallange de haut, le feu a plein pot jusqu'a ce qu'il n'y est plus d'eau...la feu doux et tu couvres...entre 5 et 10 minutes selon..et ça devient un riz antillais
tu le mets dans ta casserolle sans eau, sel poivre, tu mets l'eau ensuite, une phallange de haut, le feu a plein pot jusqu'a ce qu'il n'y est plus d'eau...la feu doux et tu couvres...entre 5 et 10 minutes selon..et ça devient un riz antillais
moi je met du gruyere
liej76 (24 mai 2007 20 h 09) disait:Pas que çà, les petits piments "oiseau" émincés lors de la cuisson à l'antillaise remplacent aisément les trucs chimiques bleus.
Bah, a nos ages, l'harissa, ça peut aider
Et pas que pour les hommes.
Il est certain que nous n'avons pas besoin de pharmacopée, à nos âges...
Huile d'olive, of course, même si le beurre n'est pas mal non plus. Mais je le fais cuire dans du bouillon !
jige74 disait:Oué, l'effet des trucs qui picotent, c'est plutôt, à retardement, la Joconde de Duchamp : LHOOQ. Ça ne brûle pas seulement dans la bouche
Pas que çà, les petits piments "oiseau" émincés lors de la cuisson à l'antillaise remplacent aisément les trucs chimiques bleus.
! 
skipass.com
[Modo]
Le 25 avril 2012 - 08:06
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