kroumf
kroumf

inscrit le 28/06/04
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héhé, excellent lft ! tu as dans le vrai !

Y'a plus qu'a tester ca !

ps : ltf et alex, oui, faut que je réponde pour vous dire qd je suis là...
Lily
Lily

inscrit le 03/03/03
9104 messages
atom_heart_mother (02 avril 2008 09 h 38) disait:

Yop yop les gens,
Ce soir on fait des pizzas pour une quinzaine de personne, z'avez des petits conseils caches a devoiler??
faire une bonne pâte à pain (farine, eau, sel, huile, levure et c'est tout !), une bonne sauce tomate mijotée et avoir des bons ingrédients :)
Le four aussi est important, mais c'est plus dur...

Titsuisse : c'est quoi ton astuce pour le caramel ?
J'ai jamais trouvé ça difficile à faire, mais ça fait souvent débat sur les forum ou blog cuisine...
kroumf
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inscrit le 28/06/04
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c'est le coup de poignet...:D
donc certain(e)s ont des avantages !!
Oulabop
Oulabop

inscrit le 14/11/03
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kroumf (02 avril 2008 10 h 19) disait:

c'est le coup de poignet...:D
donc certain(e)s ont des avantages !!

tu sous-entends quelque chose ? ;)

Mobistar: les séances servent à faire passer les journées ;)
alex73
alex73

inscrit le 27/03/03
2088 messages
Mobistar (02 avril 2008 09 h 55) disait:

alex73 (02 avril 2008 09 h 45) disait:

Dayrton (02 avril 2008 08 h 50) disait:

alex73 (02 avril 2008 08 h 45) disait:

C'est calme ce matin par ici !

Ouep et je me tire en séance... :(
Je vais bientôt y aller aussi


vous êtes toujours en séance ;) vous pensez à refaire le monde ;)
Non, juste à le pourrir car ça prends moins de temps et on aura fini juste pour l'apéro ! ;)
Hum pour celle ci c'est pas refaire le monde mais faire un pas écologique qui peut être pas mal du tout

ahm: Sur 15 pers si t'as pas un pote qui sait bien les faire ... ;)
kroumf: Yep
atom_heart_mother
atom_heart_mother
Statut : Confirmé
inscrit le 11/12/05
1285 messages
 



ahm: Sur 15 pers si t'as pas un pote qui sait bien les faire ... ;)



Le probleme c'est que la majorite des invites sont des filles...
Donc Lily pour la sauce tomate tu rpeconises de prendre une sauce tomate classique et de la laisser mijoter avant??
learningtofly
learningtofly

inscrit le 08/01/07
11K messages
atom_heart_mother (02 avril 2008 10 h 41) disait:

 



ahm: Sur 15 pers si t'as pas un pote qui sait bien les faire ... ;)



Le probleme c'est que la majorite des invites sont des filles...
Donc Lily pour la sauce tomate tu rpeconises de prendre une sauce tomate classique et de la laisser mijoter avant??


Attention, pas de sauce tomate, mais du coulis de tomate (on le trouve au supermarché, avec la sauce). La sauce est pleine de choses dont on ne veut pas sur la pizza! Alors que le coulis, lui, est fait pour ça!
Lily
Lily

inscrit le 03/03/03
9104 messages
atom_heart_mother (02 avril 2008 10 h 41) disait:


Donc Lily pour la sauce tomate tu rpeconises de prendre une sauce tomate classique et de la laisser mijoter avant??


arrrrgh, j'espère avoir mal lu !!!

Tu prends des tomates, genre coulis de tomate ou tomates en dés, enfin, des trucs en boites, bouteilles ou autre conditionnement qui contiennent que de la tomate !!!

Tu fais revenir deux oignons hachés, deux gousses d'ail, tu ajoute les dites tomates, tu rinces un peu la boite avec un fond d'eau, sel, poivre, herbes de provence, origan et cie, tu laisses mijoter ça un bon moment, faut que y ai quasiment plus d'eau, ça doit réduire de moitié au moins !
Lily
Lily

inscrit le 03/03/03
9104 messages
learningtofly (02 avril 2008 10 h 45) disait:

Attention, pas de sauce tomate, mais du coulis de tomate (on le trouve au supermarché, avec la sauce). La sauce est pleine de choses dont on ne veut pas sur la pizza! Alors que le coulis, lui, est fait pour ça!


tu mets du coulis nature toi ? Moi je le cuisine d'abord.
Après, c'est vrai que je mets de la garniture plutôt classique, donc la sauce relevée va mieux...


Oups, suis en retard pour la conférence mensuelle !!
Mobistar
Mobistar

inscrit le 17/12/07
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j en ai marre, y a rien qui va droit aujourd'hui hui !!!!!
Calim
Calim

inscrit le 06/11/01
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c'est skipass au boulot ici ou bien skipass en cuisine ?!??!?

vous portez quoi sous votre tablier quand vous cuisinez ?
learningtofly
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inscrit le 08/01/07
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Lily (02 avril 2008 10 h 59) disait:

learningtofly (02 avril 2008 10 h 45) disait:

Attention, pas de sauce tomate, mais du coulis de tomate (on le trouve au supermarché, avec la sauce). La sauce est pleine de choses dont on ne veut pas sur la pizza! Alors que le coulis, lui, est fait pour ça!


tu mets du coulis nature toi ? Moi je le cuisine d'abord.
Après, c'est vrai que je mets de la garniture plutôt classique, donc la sauce relevée va mieux...


Oui, coulis de tomate nature, pour moi.
Puis garniture(s), origan, un peu de fromage rapé (pas trop, hein), eh hop, au four :p

Par contre, je me permets un veto sur tout rajout de sel, quel que soit le moment. Vous n'avez pas remarqué qu'on a toujours très soif, trop soif, après avoir mangé une pizza?
D'accord, ça appelle la binouze, mais bon...
Il y a déjà du sel dans la pâte, dans le coulis, le jambon, le fromage, etc, et si en plus tu en rajoutes, ça fait trop.

Dans le cas de notre pizzaiolo amateur, je préconise le coulis tout fait, plutôt que la sauce mijotée que l'on prépare quand on a une petite quantité à faire. Ici, vu le nombre de pizza, j'irais vers le simple et l'efficace: le coulis!
learningtofly
learningtofly

inscrit le 08/01/07
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Calim (02 avril 2008 11 h 07) disait:

vous portez quoi sous votre tablier quand vous cuisinez ?


Ze string kill telemark, bientôt :p
Calim
Calim

inscrit le 06/11/01
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learningtofly (02 avril 2008 11 h 09) disait:
Calim (02 avril 2008 11 h 07) disait:
vous portez quoi sous votre tablier quand vous cuisinez ?
Ze string kill telemark, bientôt :p
tu l'as commandé ? j'esperai l'avoir hier ... mais non )':
Mobistar
Mobistar

inscrit le 17/12/07
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Calim (02 avril 2008 11 h 07) disait:

c'est skipass au boulot ici ou bien skipass en cuisine ?!??!?

vous portez quoi sous votre tablier quand vous cuisinez ?


moi ça sera plus skipass go house ;)
JuBouleeg
JuBouleeg

inscrit le 28/08/06
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Yop....
journée qui a mal commencé.....
les pompiers sont venus chez moi pour pouvoir accéder à l'appart du voisin dont le chien hurlait à la mort... apparemment l'est pas mort...

mon resto de ce soir est annulé, pfff...encore une bonne journée qui s'annonce, c'est moi qui vous le dit.

kroumf> tu veux choper qui que tu demandes des recettes de cuisine ? ;)
kroumf
kroumf

inscrit le 28/06/04
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JuBouleeg (02 avril 2008 11 h 15) disait:

Yop....
journée qui a mal commencé.....
les pompiers sont venus chez moi pour pouvoir accéder à l'appart du voisin dont le chien hurlait à la mort... apparemment l'est pas mort...

mon resto de ce soir est annulé, pfff...encore une bonne journée qui s'annonce, c'est moi qui vous le dit.

kroumf> tu veux choper qui que tu demandes des recettes de cuisine ? ;)


+ journée démarre mal, + elle peut se finir mieux ! donc courage, ca va aller !!

Je ne citerai pas de nom sur ce post, sinon y'en a qui vont encore m'insulter ;) Et non, je ne cherche pas à chopper sur ce coup !
learningtofly
learningtofly

inscrit le 08/01/07
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Calim (02 avril 2008 11 h 11) disait:

learningtofly (02 avril 2008 11 h 09) disait:
Calim (02 avril 2008 11 h 07) disait:
vous portez quoi sous votre tablier quand vous cuisinez ?
Ze string kill telemark, bientôt :p
tu l'as commandé ? j'esperai l'avoir hier ... mais non )':


Nan, pas encore commandé. Le choix s'améliore de jour en jour, j'attends encore un peu ;)
Et puis aussi je ne suis pas sûre d'entrer dans les tailles proposées... ??
Le/la premier(e) qui fait un commentaire là-dessus, je le kill.
learningtofly
learningtofly

inscrit le 08/01/07
11K messages
JuBouleeg (02 avril 2008 11 h 15) disait:

Yop....
journée qui a mal commencé.....
les pompiers sont venus chez moi pour pouvoir accéder à l'appart du voisin dont le chien hurlait à la mort... apparemment l'est pas mort...


la journée a mal commencé parce que le gars n'est pas mort??
JuBouleeg
JuBouleeg

inscrit le 28/08/06
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Non ? me dis pas que c'est bien ce à quoi je pense ? si ? :d:d

en tout cas, tu fais fort......tu m'épates....d'autres votn t'éclater par contre c'est sûr ;)

journée qui finit mieux, je vois pas ;) elle etait censé finir au resto en charmante compagnie ;)...
kroumf
kroumf

inscrit le 28/06/04
1954 messages
JuBouleeg (02 avril 2008 11 h 22) disait:

Non ? me dis pas que c'est bien ce à quoi je pense ? si ? :d:d

en tout cas, tu fais fort......tu m'épates....d'autres votn t'éclater par contre c'est sûr ;)

journée qui finit mieux, je vois pas ;) elle etait censé finir au resto en charmante compagnie ;)...


Je ne dirai pas quoi déjà, mais qui ! un peu respect pour ces belles pièces dont on ne pourrait pas se passer.

Eh bien pour le resto voilà ce que je te propose : tu vas à grenoble, en centre ville, et une demoiselle que tu croises et que tu trouves sympa, tu l'invite. Tu ira donc à ton resto en charmante compagnie
Dayrton
Dayrton

inscrit le 31/07/03
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alex73 (02 avril 2008 10 h 29) disait:

Mobistar (02 avril 2008 09 h 55) disait:

vous êtes toujours en séance ;) vous pensez à refaire le monde ;)

Non, juste à le pourrir car ça prends moins de temps et on aura fini juste pour l'apéro ! ;)

Séance terminée pile-poil à temps... :p :p
JuBouleeg
JuBouleeg

inscrit le 28/08/06
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ah ah ....quel lover....
kroumf
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inscrit le 28/06/04
1954 messages
opportuniste peut être..
Mobistar
Mobistar

inscrit le 17/12/07
1224 messages
Dayrton (02 avril 2008 11 h 29) disait:

alex73 (02 avril 2008 10 h 29) disait:

Mobistar (02 avril 2008 09 h 55) disait:

vous êtes toujours en séance ;) vous pensez à refaire le monde ;)

Non, juste à le pourrir car ça prends moins de temps et on aura fini juste pour l'apéro ! ;)

Séance terminée pile-poil à temps... :p :p


apéro au boulot ;) c est nouveau ;)
Calim
Calim

inscrit le 06/11/01
13K messages
je peux venir au resto ... je passe sur grenoble.
Faut juste que je sois a la grave avant 22h30 :)
Titsuisse
Titsuisse

inscrit le 10/02/05
3948 messages
Jub> tu ne peux pas avoir une journée pire que la mienne hier.... demande á Oula si tu veux des détails, j'ai trop honte... Ca existe le Tomtom pour le train???

Lily> comme le dit Kroumf, mon "astuce" c'est le coup de poignet, jamais d'eau, et le sucre peu à peu, pour avoir bien le temps de fondre sans avoir besoin de touiller avec une cuillière (que sinon tu as envie de la relecher quand elle est sortie de la casserole et là... aie ;-) ).
Mobistar
Mobistar

inscrit le 17/12/07
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peut etre que je devrais prendre des cours de cuisines ;)
learningtofly
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inscrit le 08/01/07
11K messages
Titsuisse (02 avril 2008 11 h 45) disait:

demande á Oula si tu veux des détails, j'ai trop honte... Ca existe le Tomtom pour le train???


Oula, steup', les détails!! :p:p
Oulabop
Oulabop

inscrit le 14/11/03
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JuBouleeg (02 avril 2008 11 h 22) disait:

journée qui finit mieux, je vois pas ;) elle etait censé finir au resto en charmante compagnie ;)...


c'est Kroumf qui t'as piqué ta charmante charmante companie avec ses cremes ? ;)
Oulabop
Oulabop

inscrit le 14/11/03
13K messages
learningtofly (02 avril 2008 11 h 48) disait:

Titsuisse (02 avril 2008 11 h 45) disait:

demande á Oula si tu veux des détails, j'ai trop honte... Ca existe le Tomtom pour le train???


Oula, steup', les détails!! :p:p

pour faire court, j'ai fait 180km de voiture qui n'étaient pas prévu hier soir
Oulabop
Oulabop

inscrit le 14/11/03
13K messages
learningtofly (02 avril 2008 11 h 09) disait:

Calim (02 avril 2008 11 h 07) disait:

vous portez quoi sous votre tablier quand vous cuisinez ?


Ze string kill telemark, bientôt :p

quand tu seras en string kill telemark pour venir cuisiner, t'auras le reste des details ;)
Darth Slovas
Darth Slovas

inscrit le 30/11/02
7765 messages
Stations : 2 avisMatos : 4 avis
Oulabop (02 avril 2008 11 h 56) disait:

learningtofly (02 avril 2008 11 h 48) disait:

Titsuisse (02 avril 2008 11 h 45) disait:

demande á Oula si tu veux des détails, j'ai trop honte... Ca existe le Tomtom pour le train???


Oula, steup', les détails!! :p:p

pour faire court, j'ai fait 180km de voiture qui n'étaient pas prévu hier soir

On peut donc en deduire qu'en terme de Boulet, la Famille se defend bien...:D
learningtofly
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inscrit le 08/01/07
11K messages
Oulabop (02 avril 2008 11 h 57) disait:

learningtofly (02 avril 2008 11 h 09) disait:

Calim (02 avril 2008 11 h 07) disait:

vous portez quoi sous votre tablier quand vous cuisinez ?


Ze string kill telemark, bientôt :p

quand tu seras en string kill telemark pour venir cuisiner, t'auras le reste des details ;)


;);)

















































ben non :p:p
Titsuisse
Titsuisse

inscrit le 10/02/05
3948 messages
Darth Slovas (02 avril 2008 11 h 59) disait:

Oulabop (02 avril 2008 11 h 56) disait:

learningtofly (02 avril 2008 11 h 48) disait:

Titsuisse (02 avril 2008 11 h 45) disait:

demande á Oula si tu veux des détails, j'ai trop honte... Ca existe le Tomtom pour le train???


Oula, steup', les détails!! :p:p

pour faire court, j'ai fait 180km de voiture qui n'étaient pas prévu hier soir

On peut donc en deduire qu'en terme de Boulet, la Famille se defend bien...:D

Si on veut...
Comme il existe les Slovasseries, il existe les Titsuisseries...
kroumf
kroumf

inscrit le 28/06/04
1954 messages
Titsuisse (02 avril 2008 12 h 03) disait:

Darth Slovas (02 avril 2008 11 h 59) disait:

Oulabop (02 avril 2008 11 h 56) disait:

learningtofly (02 avril 2008 11 h 48) disait:

Titsuisse (02 avril 2008 11 h 45) disait:

demande á Oula si tu veux des détails, j'ai trop honte... Ca existe le Tomtom pour le train???


Oula, steup', les détails!! :p:p

pour faire court, j'ai fait 180km de voiture qui n'étaient pas prévu hier soir

On peut donc en deduire qu'en terme de Boulet, la Famille se defend bien...:D

Si on veut...
Comme il existe les Slovasseries, il existe les Titsuisseries...


Il me semble que titbeurrerie existent aussi :)
JuBouleeg
JuBouleeg

inscrit le 28/08/06
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Titsuisse (02 avril 2008 12 h 03) disait:

Darth Slovas (02 avril 2008 11 h 59) disait:

Oulabop (02 avril 2008 11 h 56) disait:

learningtofly (02 avril 2008 11 h 48) disait:

Titsuisse (02 avril 2008 11 h 45) disait:

demande á Oula si tu veux des détails, j'ai trop honte... Ca existe le Tomtom pour le train???


Oula, steup', les détails!! :p:p

pour faire court, j'ai fait 180km de voiture qui n'étaient pas prévu hier soir

On peut donc en deduire qu'en terme de Boulet, la Famille se defend bien...:D

Si on veut...
Comme il existe les Slovasseries, il existe les Titsuisseries...
z'êtes loin de mon niveau tout de même
learningtofly
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inscrit le 08/01/07
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JuBouleeg (02 avril 2008 12 h 06) disait:

Titsuisse (02 avril 2008 12 h 03) disait:

Darth Slovas (02 avril 2008 11 h 59) disait:

Oulabop (02 avril 2008 11 h 56) disait:

learningtofly (02 avril 2008 11 h 48) disait:

Titsuisse (02 avril 2008 11 h 45) disait:

demande á Oula si tu veux des détails, j'ai trop honte... Ca existe le Tomtom pour le train???


Oula, steup', les détails!! :p:p

pour faire court, j'ai fait 180km de voiture qui n'étaient pas prévu hier soir

On peut donc en deduire qu'en terme de Boulet, la Famille se defend bien...:D

Si on veut...
Comme il existe les Slovasseries, il existe les Titsuisseries...
z'êtes loin de mon niveau tout de même


Le coup de l'ouverture de la porte dans la voiture, ENORME :d:d:d
Oulabop
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inscrit le 14/11/03
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learningtofly (02 avril 2008 12 h 08) disait:

JuBouleeg (02 avril 2008 12 h 06) disait:

Titsuisse (02 avril 2008 12 h 03) disait:

Darth Slovas (02 avril 2008 11 h 59) disait:

Oulabop (02 avril 2008 11 h 56) disait:

learningtofly (02 avril 2008 11 h 48) disait:

Titsuisse (02 avril 2008 11 h 45) disait:

demande á Oula si tu veux des détails, j'ai trop honte... Ca existe le Tomtom pour le train???


Oula, steup', les détails!! :p:p

pour faire court, j'ai fait 180km de voiture qui n'étaient pas prévu hier soir

On peut donc en deduire qu'en terme de Boulet, la Famille se defend bien...:D

Si on veut...
Comme il existe les Slovasseries, il existe les Titsuisseries...
z'êtes loin de mon niveau tout de même


Le coup de l'ouverture de la porte dans la voiture, ENORME :d:d:d

si tu détailles, je détaille...

et t'inquietes pas, on va pas te lacher le string ;)

juB: hmm pas dit.. Snowfun s'est bien marré hier soir quand je lui ai raconté ;)
JuBouleeg
JuBouleeg

inscrit le 28/08/06
12K messages
mais euuuuuuuuuh chut !
learningtofly
learningtofly

inscrit le 08/01/07
11K messages
Je veux bien détailler si JuB m'autorise, c'est sa JuBoulette.
JuBouleeg
JuBouleeg

inscrit le 28/08/06
12K messages
oula...raconté quoi à l'autre fossile ?
Flo_le_vilain
Flo_le_vilain

inscrit le 17/03/05
351 messages
je l ai fait !!!! amis quand je suis passé dans le bureau du bosse apres j ai arrété
Mobistar
Mobistar

inscrit le 17/12/07
1224 messages
j ai rien suivi de votre histoire, en gros quelqu un a ru un rencard, c est ça?
learningtofly
learningtofly

inscrit le 08/01/07
11K messages
Mobistar (02 avril 2008 13 h 07) disait:

j ai rien suivi de votre histoire, en gros quelqu un a ru un rencard, c est ça?


Mobi, personne n'a rien compris au message de Flo_.

Il y a des gens, comme ça, qui postent ici des choses incompréhensibles et qui s'en vont aussi bizarrement qu'ils sont arrivés.
Ce sont les petites comètes du post "au boulot" :)
Mobistar
Mobistar

inscrit le 17/12/07
1224 messages
learningtofly (02 avril 2008 13 h 12) disait:

Mobistar (02 avril 2008 13 h 07) disait:

j ai rien suivi de votre histoire, en gros quelqu un a ru un rencard, c est ça?


Mobi, personne n'a rien compris au message de Flo_.

Il y a des gens, comme ça, qui postent ici des choses incompréhensibles et qui s'en vont aussi bizarrement qu'ils sont arrivés.
Ce sont les petites comètes du post "au boulot" :)


je parlais pas e vilain, mais des posts plus haut;) mais pas grave;) j entame ma digestion;)
Oulabop
Oulabop

inscrit le 14/11/03
13K messages
alors je vais faire simple.

il faut brancher le mode Dallas :)

JuB avait une conquete en vue mais voila que son ami Kroumf fin patissier se mit en tête de conquérir la future dulcinée de JuB et lui a donc concocter un petit dessert fort goûtu :) Et hop le rendez-vous de JuB fut annulé.
Par manque de chance, JuB a eu un souci de portière automobile ce week end car il a été obnubilé par LTF qui cuisinait avec pour seul habit un string "kill telemark" et un tablier. Pendant ce temps là à Vera Cruz (enfin c'est pour faire bien car là ca se passe au fin fond de la teutonie et du coup c'est plus vendeur;)), Titsuisse avait des déboires avec ses trains pour rentrer chez elle.

Voilà tu sais tout :)
Toute ressemblance avec la réalité serait purement fortuite bien sur mais si c'était le cas, je vous remercie de nous la dire ici ou par MP .. j'ai des fiches à tenir à jour nom de dieu !!! :)
JuBouleeg
JuBouleeg

inscrit le 28/08/06
12K messages
t'as tout faux :)

par contre je suis interessé par ce que tu as raconté à JL ;)
learningtofly
learningtofly

inscrit le 08/01/07
11K messages
Mobistar (02 avril 2008 13 h 14) disait:

learningtofly (02 avril 2008 13 h 12) disait:

Mobistar (02 avril 2008 13 h 07) disait:

j ai rien suivi de votre histoire, en gros quelqu un a ru un rencard, c est ça?


Mobi, personne n'a rien compris au message de Flo_.

Il y a des gens, comme ça, qui postent ici des choses incompréhensibles et qui s'en vont aussi bizarrement qu'ils sont arrivés.
Ce sont les petites comètes du post "au boulot" :)


je parlais pas e vilain, mais des posts plus haut;) mais pas grave;) j entame ma digestion;)



Aaaahhh Mobi, je crois que nous allons t'adopter comme mascote. Tu n'as pas compris ce qui s'est dit ce matin, alors que c'est assez simple si tu relis tout tranquillement. Et parallèlement, tu ne réagis pas au post de Flo_, qui lui ne veut rien dire.
Je t'aime bien, Mobi :d
Mobistar
Mobistar

inscrit le 17/12/07
1224 messages
Oula, merci c est bien résumé ;)