en mai shoot ce qu'il te plait!!
14 mai 2006
- 11
in ratatouille we trust !!!
11 mai 2006
- 4
et que ca plaiz ou non la touttouille c est super bon il y a bcp de legumes et donc plein de vitamines!
elle accompagne les poissons, les viandes, ou est tt simplement un plat vegetarien.
et puis pour vous je vous donne la recette:
alors, faites moi un peu de place sur le plan de travailler et sortez moi:
- 200 g. d'oignons
- 2 poivrons ( un vert un rouge)
- 1kg courgette
- 600 g. d'aubergines
- 700 g. de tomates huile d'olive,
- sel, poivre
- 3 gousses d'ail, Persil, Thym, 1 feuille de laurier
ensuite on se lance ds la préparation..
1) on va laver tous les légumes, éplucher les oignons, évider et éplucher les tomates, enlever les graines des poivrons.
2) puis couper tous les légumes en petits dés.
3) cuire séparément les légumes à chaque fois dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 15 à 20mn à feu doux.
4) Remettre à cuire à feu doux dans une grande casserole tous les légumes pendant encore 30mn avec le sel, le poivre, l'ail, le laurier, le persil et le thym.
5) Servir chaud ou laisser mariner au frais jusqu'au lendemain pour servir en entrée.
ou alors:
faites cuire tt les legumes coupé en cubes ens. pdt 1heure.
à vous de voir!
bon ratatouille! (+)
elle accompagne les poissons, les viandes, ou est tt simplement un plat vegetarien.
et puis pour vous je vous donne la recette:
alors, faites moi un peu de place sur le plan de travailler et sortez moi:
- 200 g. d'oignons
- 2 poivrons ( un vert un rouge)
- 1kg courgette
- 600 g. d'aubergines
- 700 g. de tomates huile d'olive,
- sel, poivre
- 3 gousses d'ail, Persil, Thym, 1 feuille de laurier
ensuite on se lance ds la préparation..
1) on va laver tous les légumes, éplucher les oignons, évider et éplucher les tomates, enlever les graines des poivrons.
2) puis couper tous les légumes en petits dés.
3) cuire séparément les légumes à chaque fois dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 15 à 20mn à feu doux.
4) Remettre à cuire à feu doux dans une grande casserole tous les légumes pendant encore 30mn avec le sel, le poivre, l'ail, le laurier, le persil et le thym.
5) Servir chaud ou laisser mariner au frais jusqu'au lendemain pour servir en entrée.
ou alors:
faites cuire tt les legumes coupé en cubes ens. pdt 1heure.
à vous de voir!
bon ratatouille! (+)


