Simple. Vous avez des invités qui arrivent, pas la motiv pour de la grande cuisine... un petit dessert qui te coutera, à toi webnaute, juste 25 minutes de ton temps !

Un petit dessert qui va bien...

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Réfrigération : 2 heures

Ingrédients :
200 g de chocolat noir
5 cl de café fort
40 cl de crème liquide
80 g de beurre
80 g de sucre
10 cl d'eau minérale
cigarettes russes

Préparation :
Casser le chocolat dans une casserole. Ajouter l'eau et la crème liquide.
Porter à ébullition puis laissez cuire à petits bouillons pendant 5 min.
Ajouter alors le café et le sucre et poursuivre la cuisson, toujours à petits bouillons en remuant de temps en temps.
En toute fin de cuisson, incorporer le beurre en parcelles en remuant jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Répartir la crème dans des ramequins et placez au frais pendant 2 heures.

Servir avec des cigarettes russes.