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Bricks de saumon à l'aneth 26 octobre 2004 - 3 3 commentaires

Alors là les loulous, c'est ze recette simple et efficace, pour une soirée romantique, ou pour un soir de fête ! Pour 4 pers : - filets de saumon : 600 g - graine de cumin : 1 c. à café - échalote : 1 haché - fumet de poisson : 1 l - feuilles de brick : 4 - aneth : 5 brins - oeuf : 1 - sel, poivre Faites pocher le saumon dans le (+)
 

Le top gatô bon pour ton bidon ! 26 octobre 2004

Tarte poires&chocolat Choco-poire, un mariage exquis... Pour 6 pers : - 100g de chocolat noir amer (au 50% de cacao) - 2 boîtes de poires au sirop - 1 oeuf - 100 ml de crème à 35% mg - 3 sachets de sucre vanillé Préparer la pâte brisée. Tamiser la farine, ajouter le beurre coupé en morceaux et le sel. Travailler la pâte du (+)
 

Oreilles d'âne... 26 octobre 2004

Woy mon dieu que c'est bon ça dit ! Un petit plat facile et super bon qui nous vient tout droit du Champsaur ! Pour 4 pers : - Farine,lait, sel en quantité suffisante pour 1/2 litre sauce béchamel - Emmental râpé - 1 Kg de feuilles d'épinards - 2 oeufs - Poivre - Sel - Muscade Faire cuire les épinards 5 mn maxi dans l'eau bouilla (+)
 

Poulet au cury qui dit qu'y est ! 26 octobre 2004

Une petite recette vite fait, qui va bien, qui se mange bien, et assez conviviale. Pour 4 pers : - 4 blanc de poulet - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile - bouillon de volaille (1 cube dans 30cl d'eau chaude) - 1 cuillière à café de Maïzena - sel + poivre - et du curry Dans une poèle (poilz ?), faire dorer le poulet émincé dans une cuil (+)
 

Mondial 2004 ou la déchéance de la masse au profit de la glace. 26 octobre 2004 - 6 6 commentaires

Hé oui, le Mondial du Snow... Le temps nous a épargné Samedi... Nous avons retrouvé la même glace dans nos verres que sur le glacier. Tester une board devient alors une question de motivation. Entre les rafales de vent projetant des éclats de glaces tels des shrapnels et la glace bleue du glacier, nous étions quand même quelques motiv&eacu (+)