Je ne vais pas résumer le week-end passé dans le châlet de L'Artuby, d'autres articles ont déjà été réalisé. L'article de cécé: http://www.skipass.com/carnets/carnet.php?id=1041&art=3733 L'Article de RF: http://www.skipass.com/carnets/carnet.php?id=4057&art=3729 L'article de Jo: http://www.skipass.com/carnets/ca (+)

Voilà 5 ans que je navigue dans le monde skipassien. Je suis arrivé sur la pointe des pieds, j'ai regardé, j'ai lu, je me suis imprégné de l'atmosphère et quelques semaines plus tard, je me suis lancé tête baissé dans le forum. Ce n'était au début que pour avoir des renseignements sur mon futur investissement : quels nouve (+)

Semaine Fri staïle... ou plutot apprentissage de fri staïle. (+)

Voici quelques photos de cette semaine en Haute Savoie. Orgie de poudre : Mes cuisses s'en souviennent encore. Orgie de boisson : Mon foie s'en souvient encore. Orgie de bouffe : Mon estomac a tout digéré... Pour la version Oulabopienne voir ici (+)

Le sandwich tapenade/jambon

Ingrédients :
- Une baguette de pain frais, croustillant et bien cuit.
- Un pot de tapenade d'olives noires.
- Une tranche de jambon cru.

Pour préparer ce plat délicieux ô combien délicat, il faut choisir des produits frais et de qualité!
Pour le pain, je conseille une baguette mais chacun choisira en fonction de ses gouts, ses us ou de ses coutumes.
Il en va de meme pour le jambon, du moment qu'il est cru. La provenance : Bayonne, Aoste, Parme, savoyard ou du paysan d'à coté. Si vous tuez le jambon cru vous meme, c'est encore mieux.
En ce qui concerne la tapenade, je ne saurais trop vous recommander de la faire vous meme. Le secret de la recette se transmettant de génération en génération, je suis dans l'incapacité de vous donner la mienne (recette, pas génération). Une bonne recherche sur un moteur de recherche ou au pire un achat réfléchit dans un supermarché, feront l'affaire... Attention, une bonne tapenade doit contenir de l'anchois! s'il n'y en pas, c'est une fausse!

Passons maintenant à la recette en elle-même, trés compliquée comme vous allez le voir.
* Coupez la baguette en deux (plus facile pour le transport).
* Incisez la demi baguette dans le sens de la longueur.
* Etalez une bonne dose de tapenade à l'intérieur.
* Insérez la tranche de jambon.
* Refermez la demi-baguette.
* C'est pret!!!!


Idée d'accompagnement : Un bon vin rouge de votre région (l'avantage avec ce délicieux met, c'est qu'il s'accomode avec tous les vins)


BON APPETIT (+)

Premiere version de l'article sur les 2jours passés au Super Sauze, avec Phiseo (connue aussi sous le nom de Miss Beaujolais)et Oulabop (connu aussi sous le nom de GPS-Bars)... Tout de suite quelques photos, le résumé de l'hisoire arrivera bientôt! (+)