N'ayant pas encore trop d'idées pour inaugurer mon carnet et ayant vu cet hiver bon nombre de posts dans le forum qui traitaient de recettes pour préparer le repas principal des Skipasseuses et Skipasseurs,à savoir la tartiflette, j'ai décidé de ''balancer'' ma recette déjà maintes fois testée:

Pour 2 personnes quantités et temps de cuisson à ajuster selon le nombre!

- faire cuire les pdts dans l'eau salée (500gr),
- faire fondre des oignons dans du beurre (2),
- faire blondir les lardons dans du beurre (150gr),
- couper les pdts en rondelles,
- mélanger le tout et ajouter de la crème fraîche (1dl 1/2), saler,
- mettre dans un plat à four,
- poser dessus le reblochon coupé en deux côté croute AU- DESSUS,
- passer au four, préchauffé, 10 min. à 180 degrés.

Servir avec une salade et un bon vin blanc sec.

Bon app à toutes et à tous