Sur le tour du mont Blanc et plus particuliérement au relais de trient en suisse, une recette de fondue m'a illuminée le Palais......il s'agit de la fondue Valaisanne dont je vous donne ici la recette :

Gruyére suisse, Vacherin fribourgeois le tout mélangé à un coulis de tomate que vous faites couler sur des pommes de terre cuites.....vous m'en donnerez des nouvelles !!!

Comptez 200 g de fromage par convive......

Tcho :-) :-) :-)