ou la recette d'un sashimi bien frais à Tokyo ce soir avec Nico et Cédric (beaucoup moins frais). Suffit de choisir son poisson dans l'aquarium, et le gentil sushi master le prépare devant vous (et en l'occurrence devant le poisson aussi). Assez impressionnant, tout comme la qualité du sushi tout court. Mmmm, qu'il est bon d'être de retour aujourd'hui.

ps : Bon ok, ça peut paraitre un peu barbare de découper un poisson vivant comme ça (on va l'appeller Nemo pour ne pas trop personnaliser) et de le servir alors qu'il bouge encore mais je tiens à signaler qu'il est clair sur la vidéo que le monsieur rend TOUTE sa chair à Nemo en fin de préparation, après lui avoir posé une petite attelle entretemps pour soutenir son corps du coup un peu nu. ce qui est quand même plutôt sympa.